Indhold
Trangia 25-3 UL har været fast inventar i min oppakning gennem både efterårsvåde weekendture i Mols Bjerge og en uges fjeldvandring i Jotunheimen – og jeg siger det med det samme: der er en grund til, at Trangia stadig er kongen blandt stormkøkkener, selv i en tid fyldt med high-tech titaniumløsninger og elektroniske piezoantændinger. I 25-3 UL får du den der gammeldags pålidelighed, bare slanket med moderne detaljer som non-stick pande og lettere materialer. Jeg har kogt pasta, pandestegt bacon, lavet pandekager (med blandet held) og testet både på gas og alkohol. Og jeg vender altid tilbage til Trangia.
Første gang jeg pakkede det ud, bemærkede jeg, hvor gennemført alt virker – gryder i to størrelser (1,5L og 1,75L), vindskærm, pande, tang og selvfølgelig brænderen. Der er noget meditativt over den måde hele sættet pakker sig selv sammen på — næsten som at lave origami med aluminium. Alt har sin plads, alt klikker på plads. Og det betyder faktisk noget, når man står i regn med kolde hænder og bare vil have gang i noget varmt.
Nem rengøring og non-stick der holder
En afgørende forskel på 25-3 UL og mange af de billigere sæt er panden. Den er teflonbelagt og gør en enorm forskel. Jeg har tidligere ejet en 25-1 UL uden non-stick, og det var et mareridt, hver gang noget satte sig fast – især æg og ost. På 25-3 UL laver jeg morgenmad uden problemer, og pandekager glider nærmest af selv. Med min gamle standard-model brugte jeg tid og energi på at skrubbe sortbrændt madrester af i en iskold bæk. Ikke mere af det. Nu er det bare et hurtigt skyl, og så er vi videre.
Non-stick overfladen virker også robust. Jeg har brugt grydeskeen direkte i panden flere gange – godt nok forsøger jeg at undgå metalredskaber – men alligevel, ingen ridser endnu. Det er nok en af grundene til, at mange omtaler det her sæt som “friluftskokkens favorit”.
Gas vs. sprit – og hvorfor jeg aldrig vender tilbage til sprit
Mit første Trangia havde en klassisk spritbrænder. Dengang var det normen, og ærligt talt, var det lidt hyggeligt… og lidt frustrerende. For det tager LANG tid at få noget til at koge. Især i blæsevejr. Med gasbrænderen på 25-3 UL er vi i en helt anden liga. Jeg måler typisk 3-4 minutters kogetid for 1 liter vand, mod let 10-12 minutter på sprit. Og så er der mindre sod og lugt. Alt i alt? Jeg bruger kun sprit som backup nu.
Gasbrænderen er lidt dybere i sin base og pakker næsten lige så let ned som spritten. Den gør det bare hele nemmere – og meget bedre. Specielt når man allerede er sulten, og børnene står og spørger, hvornår maden er klar. Så betyder de ekstra minutter faktisk noget.
Plads til madlavning til mere end 1 – endelig!
De fleste stormkøkkener er bedst egnet til solokokkene. Men Trangia 25-seriens størrelse gør en stor forskel. 1,75 liters gryden rækker til både aftensmad til to voksne og to børn, eller en solid portion pasta og pølser til tre sultne voksne efter 20 km i benene. Jeg har brugt både MSR Pocket Rocket, Jetboil Minimo og Primus Lite+, og selvom de er fantastiske til én, så halter de virkelig, når du skal kokkerere til flere.
Trangia vinder her. Det står rigtig stabilt på jorden – “står godt fast”, som en dansk anmelder formulerede det, og det passer. Selv med fyldte gryder og børnehænder der flakser rundt ved bålet, følte jeg mig aldrig nervøs for, om det ville tippe.
Sammenligner med Primus Essential og Trangia 27
Hvis du leder efter alternativer, er det værd at nævne Primus Essential set og Trangia 27-3 UL. Jeg har ejet begge. Primus’n er lidt mere moderne med nemmere simmerkontrol og smarte “drop-in” gryder. Men jeg savner det hyggelige ved Trangia – det fungerer bare. Trangia 27-3 UL er supersmart til 1-2 personer og fylder mindre, men jeg fandt hurtigt, at grydekapaciteten føltes lidt klemt. Serien 25 er min klare favorit, når jeg tager af sted med mere end én anden person.
Holdbarhed og vedligeholdelse
Flere steder har jeg læst: “Min Trangia har holdt i over 20 år”, og nu forstår jeg hvorfor. Min ældre model virker stadig, men selv med denne nyere 25-3 UL føler jeg, at den kan blive på hylden i mange år frem. Der er ingen bevægelige dele der ruster, intet plastik der knækker, og alle reservedele kan stadig købes enkeltvis. Remmen røg én gang, og jeg fandt en ny til 30 kroner. Det er simpelt, modulært og brugervenligt. Ret sjældent i 2024.
Konklusion: Genialt stormkøkken, især til 2-4 personer
Trangia 25-3 UL er ikke bare et stormkøkken – det er et lille, transportabelt køkken, der kan klare næsten alt du beder det om. Den teflonbelagte pande er en gave, især når man hader opvask, og gasbrænderen ændrer spillet totalt i forhold til hastighed og praktikalitet. Det fylder lidt sammenlignet med nogle ultralette løsninger, men til gengæld får du stabilitet, kapacitet og en oplevelse, der emmer af friluftsnørderi og nostalgi. Jeg ville anbefale det til alle, der overvejer mad til flere end bare sig selv – og som gerne vil have noget der bare virker. Også efter 20 år.
Fordele:
- Nem rengøring takket være non-stick pande
- Velegnet til 2-4 personer – god grydekapacitet
- Gasbrænder giver ekstremt hurtig kogetid
- Utrolig holdbar konstruktion
- Alt pakker smart sammen i ét kompakt sæt
- Vindskærmen fungerer fantastisk – også i hårdt vejr
Ulemper:
- Lidt stor og tung til solo-ultralight rejser
- Ingen fin simmer-kontrol ift. nyere gasløsninger
- Non-stick kræver lidt forsigtighed med metalredskaber
Jeg har anmeldt Trangia Stormkøkken 25-3 ULsom 3. bedste i min test af stormkøkkener.
