Indhold
Jeg har anmeldt Trangia 25-1 UL Stormkøkkensom næst bedste stormkøkkener i min test.
Trangia 25-1 UL stormkøkken har boet fast i min rygsæk de sidste fem måneder, hvor den har været med på alt fra weekendture i Rold Skov til en ugelang vandretur i Norge med min datter. Der findes gear, man tager med fordi man skal – og så findes der gear, man ligefrem glæder sig til at bruge. Trangiaen falder i den sidste kategori.
Det allermest betryggende ved Trangia 25-1 UL er, at det bare altid virker. Uanset om det regner, blæser, sner eller solen bager, så har jeg kunnet lave mine måltider uden bøvl. Det lyder måske banalt, men når man står træt og sulten i ødemarken og bare vil have en varm kop te eller en gryde couscous med linser – så er pålidelighed guld værd.
Solid som et svensk fjeld – materialer og byggekvalitet
Trangia 25-1 UL er lavet i hårdanodiseret aluminium, og det er ikke bare marketing-snak. Jeg har haft mit køkken med i skarpe fjeldklipper, hvor jeg med svedige hænder tabte hele molevitten fra en høj kant – ingen buler, intet bøvl. Materialet gør det både lettere og mere modstandsdygtigt sammenlignet med tidligere klassiske aluminiumsversioner. Det gør også rengøringen nem. Efter en risotto med tørret svamp og smør smed jeg det hele i en sø (ikke miljøsvin, jeg brugte en biologisk nedbrydelig skuresvamp) og tørrede det – færdig arbejde.
Det hele klikker intuitivt sammen, og når det først sidder, så føles stormkøkkenet urokkeligt. Designet er simpelt og traditionsbundet, og det er faktisk en befrielse i en tid, hvor alt “skal kunne kobles op på en app”. Her er der ingen bluetooth – bare ild, varme og mad. Og det er befriende.
Gasbrænder vs. sprit: En gamechanger
Jeg startede med at bruge spritbrænderen (den klassiske), men skiftede hurtigt til gasversionen. Det er simpelthen en anden verden. Gasbrænderen får maden klar dobbelt så hurtigt og har den fordel, at den ikke soder gryderne til. Jeg husker tydeligt en kold novembermorgen i Nationalpark Mols Bjerge, hvor jeg satte morgenkaffen over, og der gik under 2 minutter før vandet kogte. Jeg havde stadig morgenhår og frost i skægget.
Ja, gaspatroner fylder lidt mere og er dyrere, men den øgede kontrol og effektivitet er det værd – især på længere ture. Spritbrænderen fungerer stadig, og det er fedt at vide, at man har den som back-up. Men den samler støv derhjemme nu.
Madlavning i det fri: Fra pulvermad til pandekager
Det, jeg elsker ved Trangia 25-1 UL, er alsidigheden. Det er ikke bare til frysetørret mad. Jeg har lavet alt fra pandekager, spejlæg, gryderetter, pasta carbonara med soltørrede tomater til chai med opvarmet mælk. Panden på 22 cm er rummelig og har en god varmefordeling, så ting ikke brænder på – forudsat du rører lidt undervejs.
Sættet har to gryder – en på 1,5 liter og en på 1,75 liter, hvilket er rigeligt til 3-4 personer. Under en sheltertur med et par kammerater i Gribskov lavede vi en stor portion chili sin carne – og der var stadig plads til at røre uden at spilde. Jeg har testet konkurrenter som Primus Essential Trail Kit, og det er bestemt lettere og hurtigere at sætte op, men det kan slet ikke rumme den samme mængde mad, og det føles mindre stabilt i blæsevejr.
Pakkevenlighed og vægt
Når man står med hele Trangia-sættet samlet, inkl. brænder, gryder, pande osv., og det fylder mindre end et hoved – det imponerer mig stadig. 905 gram er selvfølgelig ikke ultralet, især hvis du er solo-vandrer, men til gruppeture eller familieture er det en fair kompensation for funktionaliteten. Jeg har båret det i timevis uden at bande – og det siger noget!
Langtidsholdbarhed og tilpasning
Min nabo har et Trangia-sæt fra 1984. Det har nogle buler, og panden er lidt skæv – men det virker stadig. Det siger alt, hvad man behøver at vide om de her stormkøkkener. Og det fede er, at man løbende kan opgradere eller tilpasse sit Trangia-køkken. Har du lyst til at teste multifuel-brænder? Det kan du. Vil du udskifte pande til non-stick? Intet problem. Det her er som et godt sildeknæk – bliver kun bedre med alder.
Hvem er det bedst egnet til?
Hvis du rejser let og alene, er Trangia 27-serien nok lettere og mere passende. Men hvis du ofte er afsted med venner, børn eller partner – eller bare kan lide rummelig madlavning – så er 25-1 UL guld værd. Det er også ideelt som “lejrkøkken” på basecamps, hvor man ikke nødvendigvis behøver lette 300 gram ekstra, men hellere vil have ordentlig mad og pålidelig funktionalitet.
Jeg vil især anbefale det til nybegyndere og dem, der ønsker en “køb én gang, brug i 20 år”-løsning. Det er ikke det fancy valg, men det er det sikre. Trangia 25-1 UL er en arbejdshest forklædt som et minimalistisk stormkøkken – og det har vundet min respekt 100%.
Fordele
- Ekstremt pålidelig under alle vejrforhold
- Høj byggekvalitet i hårdanodiseret aluminium
- Let og kompakt trods rummelighed
- Stor madlavningskapacitet egnet til grupper
- Gasbrænder giver mindre sod og bedre kontrol
- Kan tilpasses og opgraderes i mange år frem
Ulemper
- Ikke det letteste valg for solo-vandring
- Gaspatroner fylder og vejer mere end sprit
- Ingen non-stick pande inkluderet som standard
