Indhold
Jeg har anmeldt Russell Hobbs Fiesta 20920som næst bedste pandekagemaskiner i min test.
Jeg havde aldrig troet, jeg ville blive typen, der blev nærmest begejstret over at finde den perfekte pandekagemaskine – men efter at have haft Russell Hobbs Fiesta 20920 stående på køkkenbordet hele vinteren, må jeg indrømme, at jeg ser på pandekagelavning med helt nye øjne. Jeg købte den oprindeligt med tanke på Pandekagedagen i februar og troede ærlig talt, det ville blive sådan et “en gang om året”-apparat. Men den endte med at blive brugt ugentligt – og i perioder næsten dagligt – af hele familien.
Det første, der overraskede mig, var, hvor nem den er at gå til. Jeg har prøvet at lave pandekager på en almindelig slip-let pande i årevis, og det er altid lidt en kunst, især at få dem ekstra tynde og runde. Men med Fiesta 20920 blev det pludselig ikke bare nemmere – det blev også ret sjovt. Den store 30 cm overflade og medfølgende træspreder (en slags pandekagespartel i T-form) gør det næsten umuligt ikke at få flotte resultater, selv som nybegynder.
En perfekt pandekage – hver gang
Jeg lagde hurtigt mærke til, hvor jævnt varmen fordelte sig over hele pladen. Det her er altså ikke som når man bruger en billig pande og opdager, at midten brænder mens siden stadig er halvrå. Fiesta’en holder en flot og stabil temperatur – og der er ingen kolde zoner.
En af mine favoritmorgener var en søndag, hvor min 10-årige søn selv insisterede på at stå for morgenmaden. Vi satte maskinen på bordet, og han lavede fem næsten perfekte pandekager i træk. Lav kant, let redskabsbrug – og fordi overfladen er så non-stick, skulle han faktisk slet ikke bruge fedtstof. Det er en dejlig detalje, især hvis man gerne vil gøre måltidet lidt sundere.
Designet gør det socialt
Et kæmpe plus for os har været hvor “åben” maskinen er. Den lægger nærmest op til, at man står omkring den sammen – uanset om det er børn i køkkenet eller venner til brunch. Vi har flere gange lavet hyggelige “pandekageaftener”, hvor hver person selv hældte dej på og toppede med hvad de havde lyst til. Der var Nutella i store mængder, bananer, peanutbutter, citron og sukker. Jeg har ikke haft så mange fælles madoplevelser med venner uden en stor buffet siden raclette-aftener i mine tyvere.
Gode detaljer – og en lille irritation
En detalje jeg virkelig sætter pris på er den lille hævede kant rundt om selve pladen. Den forhindrer, at dejen flyder ud over kanten, hvilket især er rart når børn eksperimenterer. Den begrænser rod og gør det hele mindre stressende.
Til gengæld må jeg sige, at den medfølgende plastspatel (palet) halter lidt efter. Den er lidt for fleksibel og billig i sit udtryk – jeg endte hurtigt med at udskifte den med en lidt tungere model fra Lékué. Den medfølgende træspreder er dog uundværlig og gennemtænkt nok til at blive fast inventar i mit køkkenskab.
Plads og rengøring – ikke for det minimalistiske hjem
Hvis jeg skal være ærlig, så er der én ting ved Fiesta 20920, der volder lidt kvaler – og det er størrelsen. Den er stor og rund og passer bare ikke nemt ind i mine skabe, hvor jeg ellers forsøger at holde orden. Jeg endte faktisk med at give den sin egen plads bag mikrobølgeovnen på en hylde, fordi jeg simpelthen ikke gad pakke den væk og tage den frem hver gang. Hvis plads er en vigtig faktor hos dig, skal du lige overveje det.
Rengøring er til gengæld relativt let. Der er ingen aftagelige dele, og pladen må ikke i opvaskemaskinen. Til gengæld er den glat nok til, at et fugtigt stykke og en lille smule opvaskemiddel klares på under et minut. Jeg ville dog ønske, at man kunne tage pladen af og give den en ordenlig skrub engang imellem. (Her vinder f.eks. WMF Lono serien lidt, da nogle af delene kan skilles ad.)
Hvordan den klarer sig mod konkurrenter
Sammenlignet med TriStar BP-2639, som jeg testede tidligere på året, skinner Fiesta 20920 igennem som meget mere brugervenlig og solid i varmen. TriStar er lettere og billigere, men blev hurtigt uens i varmefordelingen, og det var svært at lave meget mere end to pandekager i træk uden at få brunkanter.
Blomsterbergs 26709 var mere elegant og diskret i designet, men manglede de små detaljer som træsprederen og kanten – og den koster næsten det dobbelte. Jeg ville heller ikke anbefale den til børnefamilier, hvor Fiesta’en nærmest er bygget til netop det setup.
Konklusion – Bedst for begyndere, og stadig god til os der bliver ved
Russell Hobbs Fiesta 20920 er en pandekagemaskine, der lever op til sit navn – det føles faktisk lidt som en fest, hver gang vi bruger den. Den fjerner al usikkerhed ved pandekagelavning, og for nybegyndere er der næsten garanti for flotte, jævnt bagte pandekager uden bøvl.
Men den stopper ikke der. For selv for os, der elsker at lave mad og gerne nørder lidt med det, er den præcis i temperatur, let at styre, og faktisk ret alsidig. Jeg har brugt den til både spejlæg, blinis og små omeletter – uden problemer.
Skal du bruge den som weekendgadget én gang om måneden og let kunne pakke den væk bagefter, skal du nok vælge noget mere kompakt. Men leder du efter en sjov, nem og familievenlig måde at lave hverdagsmad og hyggelige dessertaftener på, så er dette i mine øjne den bedste pandekagemaskine for begyndere – med rigeligt potentiale til at blive din nye køkkenklassiker.
Fordele:
- Utrolig nem at betjene, selv for børn
- Jævn varmefordeling giver ensartede resultater
- God non-stick belægning – næsten ingen olie nødvendig
- Træspreder og kantdesign gør den idiotsikker
- Fantastisk til sociale måltider og DIY-aftener
Ulemper:
- Lidt for stor til nem opbevaring
- Rengøring er håndvask – ikke opvaskemaskinevenlig
- Den medfølgende spatula er ret plastikagtig
