Indhold
Jeg har anmeldt Nedis Pizzabager temperaturkontrolsom den 4. bedste stegeplade .
Jeg fik fingrene i Nedis Pizzabager Temperaturkontrol for snart fire måneder siden, og siden da har den haft en fast plads i mit køkken – og det siger ikke så lidt. Mit køkken er nemlig lille, så de få ting, jeg giver plads på bordet, skal virkelig have en funktion. Jeg bor i en toværelses med kæresten, og vi er begge glade for mad (især pizza!), men vi har ikke plads til hverken en stenovn eller en kæmpe grill. Derfor blev jeg ret nysgerrig, da jeg hørte om denne 2-i-1 maskine: en pizzabager med temperaturkontrol, der også kan åbnes 180° og bruges som bordgrill.
Og hvad skal jeg sige – jeg blev faktisk imponeret. Det er ikke en maskine, der lover mere, end den kan holde. Jeg har bagt over 40 pizzaer på den her, prøvet at stege både spejlæg, wrapfyld og endda lavet morgenpandekager direkte på pladerne. Og hver gang har den leveret.
Pizza på under 10 minutter? Ja tak!
Kan man virkelig lave en ordentlig pizza derhjemme uden pizzasten eller fancy ovn? Mit svar er faktisk: ja, det kan man – hvis man har Nedis Pizzabager. Den klarer både frosne og hjemmelavede pizzaer på under 10 minutter. Det er ret vildt, især når man sammenligner med en almindelig ovn, der først skal forvarmes i en evighed, og hvor pizzabunden nemt bliver slap.
En særlig ting ved denne model er, at den har både øvre og nedre varmeelement. Det betyder, at ost og topping bliver lækkert sprøde, uden at bunden bliver blød – det er et problem jeg tit har haft med både ovn og billigere pizzabagere. Her bliver bunden gylden og dejligt sprød, især hvis jeg drysser en anelse semulje (eller grov mel) før bagning.
Fra pizzabager til bordgrill – det bedste fra begge verdener
Men det er faktisk bordgrill-funktionen, jeg er blevet endnu mere glad for. Jeg opdagede den lidt ved et tilfælde – jeg stod en morgen og skulle lave brunch til et par veninder, og pludselig slog det mig: “Hey, jeg kan jo åbne pizzabageren 180° og bruge begge plader!” Og voilà: vi havde en bordgrill til pandekager og æg. Den ene side fik æg og bacon, den anden pandekager. Det var som at have en lille morgenmadsrestaurant i mit eget hjem.
Siden da har jeg også brugt den til flammkuchen, tortillas, og endda quiche i små pandefade, jeg satte direkte på pladerne. Temperaturen kan justeres op til 230°C, og dét giver en frihed, man ikke får med mange andre produkter i samme prisklasse. Faktisk synes jeg, den slår Solis Combi Grill 3-in-1, som jeg også har testet, på alsidighed – især fordi pizzafunktionen er meget stærkere på Nedis.
Nem at betjene, nem at gøre ren
Den har en tænd/sluk-knap med en indikator for, hvornår den er klar (selvom jeg som regel bare venter 7 minutter – den er lynhurtig). Og rengøringen? Altså – luksus! Jeg er kæmpe fan af nonstick-belægninger, når de virker, og her fungerer det altså bare. Ost, der løber ud, æg, der får lidt farve – intet brænder fast. Ofte kan jeg nøjes med at tørre overfladen af med et stykke køkkenrulle mens den stadig er lun.
Praktiske detaljer du skal vide
Der er dog nogle småting, jeg vil nævne – især hvis du overvejer at købe den. Ledningen er ret kort (75 cm), hvilket betød, at jeg skulle flytte rundt på ting på køkkenbordet for at få den tæt nok på en stikkontakt. Ikke en katastrofe, men alligevel en detalje, der kan irritere. Og med 1800W trækker den en del strøm, så du vil måske ikke have den og elkedlen kørende samtidig på samme stik – lærte jeg på den hårde måde, da sikringen røg midt under en pizzabaking-session.
Hvem er den perfekt til?
Hvis du elsker pizza, bor småt, og gerne vil have fleksibilitet uden at købe tre forskellige køkkenmaskiner, så vil du få ekstremt meget glæde af Nedis Pizzabager Temperaturkontrol. Den er til dig, der gerne vil lave hurtig comfort food uden at fylde hele køkkenet med pander og gryder. Og den er til dig, der nyder at sidde ved bordet og gøre måltidet til noget socialt – for som bordgrill er den ren hygge.
Jeg vil ikke påstå, den slår en rigtig bagestål i en varmluftsovn på 300°C – men det kommer tæt på. For under 500 kr. er det her en no-brainer for foodies og pizzalovers. Bare vær forberedt på, at du bliver lidt afhængig af hjemmelavet pizza. Jeg er i hvert fald ikke gået tilbage til frysepizza siden.
Fordele:
- Kombineret pizzabager og bordgrill med 180° åbning
- Ensartet varme fra både top og bund – sprød, lækker pizza
- Hurtig opvarmning
- Nem rengøring takket være nonstick-belægning
- Justérbar temperatur op til 230°C
- Ideel til små køkkener og sociale måltider
Ulemper:
- Kort ledning (75 cm)
- Højt elforbrug (1800W) – kræver lidt strømplanlægning
- Ikke egnet til store selskaber pga. størrelse
