Anmeldelse af Wilfa BW-1000B

Wilfa BW-1000B har været en fast del af mit køkken i flere måneder nu, og jeg må sige, det har været en fornøjelse at teste. Som en inkarneret vaffelentusiast, der har prøvet alt lige fra billige supermarkedsmodeller til high-end vaffeljern som Sage No-Mess Waffle og Åviken Nobless, har jeg efterhånden udviklet en god fornemmelse for, hvad der gør et vaffeljern fantastisk – og hvor Wilfa BW-1000B placerer sig i feltet. Dette er et klassisk hjertevaffeljern, og det kan mærkes! Hvis du, ligesom mig, sætter pris på en sprød yderside og en let, luftig midte, så leverer Wilfa BW-1000B netop det.

### Design og byggekvalitet – simpelt men solidt Når jeg første gang tog Wilfa BW-1000B ud af kassen, var det tydeligt, at designet ikke forsøger at være alt for fancy. Det er et funktionelt og kompakt vaffeljern, der ikke fylder for meget i køkkenet. Selve huset er lavet af sort plast med et låg i rustfrit stål, hvilket giver det et lidt mere eksklusivt udseende end nogle af de helt billige modeller. Det er ikke lige så tungt og solidt som et Sage eller Tefal vaffeljern, men prisen taget i betragtning føles det stadig godt bygget. En ting, jeg især sætter pris på, er håndtaget, som ikke bliver ulideligt varmt, selv efter at have bagt en hel portion vafler. Jeg har tidligere haft et billigt vaffeljern, hvor jeg næsten fik forbrændinger, når jeg skulle åbne det – det problem har jeg heldigvis ikke her! ### Varme og bagning – hvor godt fungerer det? Kernen i et godt vaffeljern er selvfølgelig varmefordelingen og hvor godt det kan bage jævnt – og her gør Wilfa BW-1000B det overraskende godt. Med en kraftfuld 1000W varmeenhed varmer det op relativt hurtigt, og vaflerne bliver bagt ensartet, uden at nogle sektioner bliver for mørke. Det, jeg især elsker, er, at varmepladerne har en god slip-let belægning. Jeg har flere gange glemt at komme smør eller olie på, og alligevel har mine vafler sluppet uden at brænde fast – noget, som mit gamle OBH Nordica-vaffeljern aldrig kunne klare! ### Sprødhed og tekstur – klassiske vafler når de er bedst Hvis du søger et vaffeljern til klassiske, tynde og sprøde vafler, så leverer Wilfa BW-1000B lige præcis det. Den laver fine hjertevafler med sprøde kanter og en lækker blød midte – præcis som en god, traditionel vaffel bør være. Jeg har eksperimenteret meget med dejens konsistens og fundet, at den fungerer bedst med en relativt tynd dej. Hvis man bruger en tyk dej (som f.eks. amerikansk vaffeldej), bliver vaflerne ikke helt så luftige, som de burde. Her ville et dybere belgisk vaffeljern som Tefal Snack Collection være et bedre valg. ### Rengøring – overraskende let En af de ting, der tidligere har gjort, at jeg droppede hjemmelavede vafler i lange perioder, er besværet med rengøring. Men jeg må sige, at Wilfa BW-1000B faktisk er ret nem at arbejde med. Den non-stick belægning gør, at eventuelle dejrester let kan tørres af med en fugtig klud, uden det bliver et større projekt. Dog ville jeg ønske, at pladerne var aftagelige, som man ser på nogle dyrere modeller. Det ville gøre dybdegående rengøring lettere, især hvis du kommer til at lave en lidt forflydende dej, der drypper ud over kanterne (hvilket jeg desværre gjorde ved første brug!). ### Sammenligning med andre vaffeljern Jeg har testet et hav af vaffeljern, og sammenlignet med dyrere modeller som Sage’s No-Mess Waffle eller Tefal King Size, ligger Wilfa BW-1000B sig et sted midt imellem på kvalitet og ydeevne. – **Vs. Sage No-Mess Waffle** – Wilfa BW-1000B kan selvfølgelig ikke måle sig med Sage’s belgiske vaffeljern, hvis du vil have tykke, fluffy vafler. Men i forhold til klassiske hjertevafler klarer det sig rigtig godt – og faktisk langt bedre på sprødhed. – **Vs. OBH Nordica Select** – Dette var et af mine gamle vaffeljern, og Wilfa BW-1000B overgår det markant på non-stick kvalitet og varmefordeling. Plus, det virker mere solidt bygget. – **Vs. Åviken Nobless** – Hvis du leder efter det ultimative hjertevaffeljern, vil jeg nok anbefale Åviken Nobless fremfor Wilfa BW-1000B. Dog koster Åviken lidt mere, og for prisen giver Wilfa stadig rigtig fine resultater. ### Konklusion – Skal du købe Wilfa BW-1000B? Wilfa BW-1000B er et rigtig fornuftigt valg, hvis du er på udkig efter et simpelt og effektivt vaffeljern til klassiske hjertevafler. Det varmer hurtigt op, bager vaflerne jævnt og har en non-stick belægning, der gør både bagning og rengøring let. Det er ikke det bedste valg, hvis du vil lave tykke belgiske vafler, eller hvis du vil have noget med udskiftelige plader. Men hvis du elsker sprøde, gyldne hjertevafler uden for meget bøvl, så er det her helt klart en solid investering. ### Fordele ✔ Hurtig opvarmning ✔ Jævnt bagte vafler ✔ God non-stick belægning ✔ God værdi for pengene ### Ulemper ✖ Pladerne er ikke aftagelige ✖ Ikke beregnet til tykke belgiske vafler ✖ Plastkonstruktionen føles lidt basal Alt i alt får du et pålideligt vaffeljern, der præsterer over forventning til prisen – perfekt til dig, der elsker de klassiske, sprøde vafler, som bringer minder om hyggelige søndage hjemme hos bedstemor. 🍽💛

Efter nøje overvejelse har Wilfa BW-1000B fået en 5. plads i min top 7 bedste vaffeljern.