Indhold
Jeg har haft Weber Smokey Joe Premium Kuglegrill med mig på alt fra spontane strandture til shelterture i Nordskoven. Den lille kuglegrill har været min tro følgesvend gennem de sidste fire måneder, og jeg må indrømme – jeg er ret vild med, hvor meget den kan, på trods af sin størrelse.
Faktisk blev den hurtigt min yndlingsgrill til udflugter, fordi den er så let at bære rundt på. Den smarte låsbare bærehank gør den virkelig nem at transportere – det føles lidt som at gå med en robust kurv snarere end en grill. Og det er altså guld værd, når man slæber oppakning, køletaske og børn på slæb ned til stranden. Den er blevet kastet ind og ud af bagagerummet mere end jeg tør indrømme, og alligevel ser den næsten ikke brugt ud.
Madlavning på farten – den lille grill med store evner
Jeg havde ærligt talt lave forventninger til, hvad en så kompakt grill kunne præstere, men Smokey Joe overgik dem alle. Burgere grilles på 10-15 minutter, og lukker man låget, opnår man virkelig høj, jævn varme hurtigere end på mange større grills. Jeg lavede endda en Tomahawk steak en aften på Tisvildeleje strand – 12 minutter på hver side med låget på, og kødet blev perfekt medium rare. Grillristen holder godt på varmen, og kullene falder ikke skævt ned, som jeg har oplevet med billigere alternativer.
På begrænset plads griller jeg nemt fire store burgere eller tre mellemstore kyllingebryster. Jeg har dog én gang klemt otte mindre sliders på i campingregi – det gik, men var trangt! Det er ikke en grill til store selskaber, men til to til fire personer fungerer den optimalt.
Design og holdbarhed – Weber gør det igen
Ligesom de større Weber kuglegrills, har Smokey Joe det klassiske emaljerede låg og bund, som er super lette at rengøre og virkelig slidstærke. En lidt ældre herre, jeg mødte på en campingplads ved Furesøen, fortalte, at han havde haft sin Smokey Joe siden 2005 – og den kørte stadig. Det tog lidt af min købelyst væk, men også lidt af min tvivl: det her er en grill, der holder.
Specielt brillierer modellen med den integrerede låg-holder, som fungerer som støtte, mens du griller og gerne vil have begge hænder fri. Det gør det faktisk ret let at vende bøffer eller justere kullene – uden den irriterende “hvor skal jeg lægge låget uden at få sand på det?”-problematik.
Kreative løsninger og tilpasninger
Jeg fik hurtigt øjnene op for, hvordan man kan tweake Smokey Joe til at kunne mere, end man lige tror. På mit tredje shelterophold lavede jeg en kulbakke af en gammelt perforeret metalbakke – så blev det muligt at lave indirekte varme til længere stegetider, og det fungerede overraskende godt, især til pulled chicken. Jeg investerede også i en grillrist med hængslede sider, så jeg kunne lægge ekstra kul på under grillningen uden at skulle løfte hele risten af. En detalje, der gjorde min langtidsgrillede laks langt lettere at styre sidste gang.
Rengøring og nedkøling – nemt, men kræver tålmodighed
Efter madlavning er Smokey Joe rimelig let at gøre ren, især hvis du har en grillbørste og lidt varmt vand. Jeg plejer at skrabe risten når den stadig er lun, og så er der sjældent problemer. Dog tager det flere timer før den køler helt ned – ikke noget man skal vikle i et tæppe i bilen med det samme efter brug. Jeg anbefaler kraftigt et par grillhandsker, hvis du skal flytte på den kort tid efter brug.
Hvordan klarer den sig mod konkurrenterne?
Hvis man sammenligner med fx Weber Compact 47 cm, så får du naturligvis mere grillplads, men du mister dét, der gør Smokey Joe så genial: bærbarheden. Jeg havde Weber Compact med én gang i bagagerummet sammen med barnevogn og taske – aldrig igen. Smokey Joe tager halvt så meget plads og vejer mindre.
Sammenlignet med Morsø 71 Table Grill, som også er bærbar og noget mere designfokuseret, så er Smokey Joe mere robust og “grill”-agtig i sin funktion. Morsø’en er flot, men den lever ikke samme autentiske kulgrilloplevelse, hvor du kan få røg og saft ned i kødet. Endelig er Everdure Fusion naturligvis i en helt anden pris- og størrelsesklasse – mere hjemmegrill end bærbar, og ikke noget man bare lige tager med.
Begrænsninger man bør kende
Der er naturligvis nogle få ting, man skal være opmærksom på: grillristen er en smule mindre end grillens bund, hvilket kan få den til at rokke rundt en smule – ikke et kæmpe problem, men lidt ærgerligt. Og hvis du smider for mange kul ind, kan varmen blive lidt for tæt på maden – hvilket kræver lidt teknik eller tilpasning med indirekte varme, som nævnt tidligere.
Konklusion – den ideelle rejsegrill for to til fire personer
Hvis du leder efter en kulgrill til at have med i bilen, båden eller teltet – og ikke vil gå på kompromis med kvalitet og grillevne – så rammer Weber Smokey Joe Premium plet. Den er ikke stor, ikke flashy og heller ikke til grillentusiasten med ambitioner om 12-retters grillbanket. Men til simple, smagfulde og hyggelige grilloplevelser på farten eller på din altan, er den ganske enkelt fremragende.
Fordele:
- Letvægts og ekstremt bærbar – perfekt til ture og udflugter
- Smart lågehank fungerer som både håndtag og lågstøtte
- Imponerende varme og jævn varmefordeling
- Holdbar konstruktion – kan holde i årtier
- Let at rengøre og opbevare
Ulemper:
- Grillen tager flere timer at køle ned fuldstændigt
- Risten kan rokke lidt, da den ikke flugter perfekt med bunden
- Begrænset grillplads – ikke velegnet til større selskaber
- Kræver lidt kreativitet for indirekte grillteknikker
Jeg har ratet Weber Smokey Joe Premium Kuglegrillsom 6. bedste af alle de kullgrill jeg har testet.
