Indhold
Jeg har nu haft Weber Q3200 stående på min terrasse i godt seks måneder, og jeg må indrømme, at jeg var skeptisk i starten. Kun to brændere? Er den virkelig kraftig nok til at klare en god bøf med ordenlige grillstriber? Efter utallige grillaftener, testkørsler med forskellige retter og uundgåelige rengøringssessioner, har jeg en ret klar mening om denne gasgrill.
Det første, der slog mig, var byggekvaliteten. Weber er jo kendt for solidt håndværk, men jeg var stadig overrasket over, hvor robust Q3200 føles trods den relativt kompakte størrelse. Det støbte aluminiumsdesign gør den let nok til at flytte rundt, men solid nok til, at den ikke føles som en billig transportabel grill.
Hurtig opvarmning – overraskende hurtig faktisk
Et af de første tests, jeg altid laver, er at se, hvor hurtigt en grill bliver varm. Weber Q3200 er en af de hurtigste gasgriller, jeg har prøvet i denne størrelse – den rammer 250-300 grader på cirka 10 minutter. Det betyder, at man kan tænde grillen, gå ind og krydre kødet, og så er den klar, når man kommer tilbage.
Sammenligner jeg med Char-Broil Professional Power Edition 4, som jeg testede sidste år, så er Q3200 langt hurtigere på varme. Char-Broil tog næsten 20 minutter for at nå høje temperaturer, og jeg fandt tit ud af, at den spredte varmen lidt ujævnt. Weber Q3200 med sin cirkulære hovedbrænder sikrer en jævn fordeling af varmen – og det kan mærkes, når man griller.
Fantastiske grillriste og temperaturkontrol
Jeg elsker de porcelænsemaljerede støbejernsriste på denne grill. De holder godt på varmen, og jeg har gentagne gange fået flotte grillmærker på mine steaks. Dog bemærkede jeg, at hvis man ikke smører risten ind i lidt olie på forhånd, kan nogle ting hænge fast – især magert kød som kyllingebryst.
Temperaturkontrollen er en fornøjelse. Infinite Control Burner-valven giver meget større frihed end standard lav/middel/høj valg på nogle billigere modeller. Jeg har flere gange grillet pulled pork over lang tid på lav varme uden problemer, hvilket var svært at gøre med Everdure Furnace II, som havde en tendens til at blive lidt for varm – også på laveste indstilling.
Plads nok til familien – men ikke til den store grillfest
Weber Q3200 ser måske ikke så stor ud, men den har overrasket mig. Jeg har grillet til seks personer uden problemer og har endda prøvet at grille en hel kylling med låg lukket – det gik glimrende. Den høje lågkonstruktion er virkelig en fordel.
Men hvis du ofte griller til 10+ personer, vil du nok føle dig lidt begrænset på pladsen. I så fald ville jeg anbefale at kigge på Weber Spirit E-315, som giver mere grillareal uden at være voldsomt større.
Er den nem at rengøre?
En af de ting, jeg hader mest ved at grille, er rengøringen bagefter. Heldigvis er Weber Q3200 relativt let at holde ren. Fedtopsamlingssystemet med en vippetragt og en engangs-alubakke gør arbejdet nemmere.
Sammenlignet med Morsø Forno Gas Medio, som jeg også har prøvet, er Q3200 klart nemmere at rengøre. Morsø’en har en åben brændertype, hvor fedtsprøjt hurtigt kan samle skidt i bunden. Weber har en bedre løsning her.
Ekstra detaljer, der gør en forskel
To ting, jeg ikke troede, jeg ville værdsætte så meget: Det sammenklappelige sidebord og den indbyggede LED-lys på håndtaget. At have et oplyst grillområde er en gave, når man griller om aftenen, selvom jeg vil indrømme, at lyset kunne være lidt kraftigere.
Hvem bør købe Weber Q3200?
Hvis du leder efter en gasgrill, der varmer hurtigt op, er nem at bruge, og som kan stå på en altan eller mindre terrasse, så er Weber Q3200 et suverænt valg. Den har overrasket mig positivt, og jeg vælger ofte at bruge den frem for større modeller simpelthen pga. brugervenligheden.
Hvis du grill-nørd og gerne vil have mere plads og mere kraft, så ville jeg nok vælge en Spirit-model i stedet. Men for de fleste danske hjem er Q3200 faktisk tæt på perfekt.
Fordele:
- Hurtig opvarmning (10-15 minutter)
- Jævn varmefordeling
- Kompakt men rummelig nok til 6-8 personer
- Let at rengøre
- Grillriste af porcelænsbelagt støbejern
- Sammenklappelige sideborde
- Indbygget grilllys er en fin detalje til aftenbrug
Ulemper:
- Lidt dyr for sin størrelse
- Ikke stor nok til meget store grillfester
- Lågtermometeret kan være lidt upræcist
- LED-lyset kunne være kraftigere
Weber Q3200 er min yndlings gasgrill og den bedste i test.
