Indhold
Jeg har anmeldt Ooni Koda 16som næst bedste pizzaovne i min test.
Jeg har altid været lidt af en pizzaentusiast, og da jeg fik mulighed for at teste Ooni Koda 16, var jeg både spændt og skeptisk. Jeg har tidligere haft hænderne på flere forskellige pizzaovne, blandt andet Ooni Karu 12 og Gozney Roccbox, så jeg vidste, hvad jeg skulle kigge efter. Efter flere måneder med Ooni Koda 16 har jeg virkelig fået en fornemmelse for dens styrker – og et par ting, der kunne være bedre.
For mig handler en god pizzaovn om to ting: varme og konsistens. Og her skuffer Koda 16 bestemt ikke.
Simpel opsætning og stort format
En af de første ting, jeg lagde mærke til, var hvor nem Ooni Koda 16 var at sætte op. Der er ingen besværlig montering, ingen ekstra brændstoffer at spekulere på – du skal bare tilslutte en gasflaske og tænde for varmen. Sammenlignet med Ooni Karu 12, som bruger både træ og kul, er det en utrolig bekvem løsning.
Men det, der virkelig skiller Koda 16 ud, er dens størrelse. Den 16 tommer store pizzasten giver dig mulighed for at lave langt større pizzaer end Ooni Karu 12 eller Gozney Roccbox. Jeg elsker at lave Napolitanske pizzaer med en lidt dyrere dej, og det ekstra plads gør det muligt at eksperimentere med større formater eller mere kreative toppings uden at være begrænset.
Hurtig opvarmning og kraftig varme
Her kommer en af mine største begejstringspunkter: denne ovn bliver absurd varm – og hurtigt! På bare 20 minutter nåede den 500°C, hvilket er præcis, hvad du har brug for, hvis du vil lave autentiske Napolitanske pizzaer. Det tog mig lidt tid at vænne mig til varmen, da jeg i starten brændte et par pizzaer af, men efter lidt øvelse var jeg i stand til at lave en pizza på under 90 sekunder.
Den L-formede brænder er en genial detalje. I modsætning til Ooni Karu 12, hvor du skal dreje pizzaen konstant for at holde en jævn varme, giver Koda 16 dig en mere jævn varmefordeling, hvilket betyder færre vendinger og mindre stress.
Brugervenlighed – perfekt for nybegyndere og entusiaster
En af de ting, jeg altid kigger efter i en pizzaovn, er hvor let den er for en nybegynder at bruge. Ooni Koda 16 er måske en af de mest brugervenlige ovne, jeg har prøvet. Fordi den udelukkende kører på gas, slipper du for at spekulere over brændstof eller korrekt luftgennemstrømning – noget, der kan være en udfordring med fx Ooni Karu 12, der kræver træ eller trækul.
Svagheder og ting, der kunne være bedre
Ingen ovne er perfekte, og der er et par ting ved Koda 16, som jeg synes kunne forbedres. Først og fremmest savner jeg muligheden for at bruge træ eller kul som supplement til gassen. Jeg elsker den røgede smag, du kan få i en træfyret pizzaovn, og det går man desværre glip af her. Hvis du drømmer om en sådan smag, vil du måske være bedre tjent med Ooni Karu 16.
Desuden fylder ovnen meget. Den er større end både Ooni Karu 12 og Gozney Roccbox, så hvis du har begrænset plads på terrassen eller altanen, kan det være en ulempe.
Konklusion – Bedst til store pizzaer
Efter mange tests, masser af pizzaer (og et par fejlslagne forsøg), må jeg sige, at Ooni Koda 16 er en af de bedste pizzaovne til dig, der vil lave store og autentiske pizzaer derhjemme uden besværet med træ eller kul. Hvis du prioriterer plads, høj varme og brugervenlighed, er det et fantastisk valg.
Hvis du derimod vil have lidt mere alsidighed og mulighed for træfyring, så kunne Ooni Karu 16 være værd at overveje.
Fordele:
- Stor 16″ pizzasten – perfekt til store pizzaer
- Varmes op på bare 20 minutter
- L-formet brænder giver jævn varme
- Super brugervenlig – ingen bekymringer om brændsel
- Gasdrevet betyder nem temperaturkontrol
Ulemper:
- Ikke mulighed for at bruge træ eller kul
- Kræver en del plads
- Dyrere end mindre modeller som Ooni Karu 12
