Indhold
Jeg har testet en hel del multikogere gennem årene – fra klassikere som Instant Pot Duo og op til premium-produkter som Crock-Pot Turbo Express – men jeg må ærligt indrømme: Ninja Foodi 11-In-1 er den multikoger, jeg er vendt tilbage til gang på gang. Efter over tre måneders daglig brug står det klart for mig, hvorfor denne maskine har opnået en imponerende gennemsnitsbedømmelse på 4,95 ud af 5. Den er ikke bare en multikoger – den føles som en køkkenassistent, der kan det hele, og så lidt til. Jeg havde mine tvivl i starten, men de blev ret hurtigt gjort til skamme.
Jeg har brugt den til alt fra at genopvarme madrester til at trykkoge hele retter og bage en citronkage – og uanset hvad, så løfter Ninjaen opgaven med imponerende præcision. Resten af mine køkkenmaskiner, inklusiv min slow cooker og separate airfryer, har stort set været arbejdsløse siden.
SmartLid – ét låg til hele pakken
Det, der adskiller Ninja Foodi 11-In-1 fra andre modeller, er klart den patenterede SmartLid. I de fleste multikogere skal man udskifte låg, hvis man vil skifte fra trykkogning til airfrying – her drejer man bare på en knap, og så ændrer funktionen sig. Jeg ved ikke, hvor mange gange jeg tidligere har stået med et gennemhedet låg og et saftigt bandeord på læberne, fordi jeg skulle skifte mellem funktioner. Med SmartLid er det bare… nemt.
Alle 11 funktioner er ikke bare pynt – de virker
Det, jeg ofte oplever med “alt-i-en”-maskiner, er, at halvdelen af funktionerne er marketinggas og reelt ubrugelige. Men her føles det, som om hver funktion er blevet gennemtænkt og testet. Trykkogeren laver mørt kød på rekordtid – jeg lavede en pulled pork på under 1 time, som normalt tager mig 6-7 timer i en almindelig ovn. Stegefunktionen er lige så god som en god pande – og bedst af alt, airfryeren kan give pommes frites en sprødhed, som jeg kun tidligere har opnået i min Philips XL Airfryer.
Min favoritfunktion er dog klart kombi-tilstanden, hvor man kan trykkoge og bage i samme proces. Jeg lavede en hel kylling på ca. 45 minutter – først med damp for at sikre saftighed, og så air fry til sidst for at give skindet sprødhed. Jeg har aldrig smagt noget lignende hjemme. Gæsterne spurgte, hvilken ovn jeg havde brugt – svaret var: ingen.
Kapaciteten – stor nok til den sultne børnefamilie
Med 6 liters kapacitet er der rigeligt plads til at lave mad til 6-7 personer. Vi er fire i husstanden (to voksne og to småbørn med appetit som teenagere), og jeg har brugt Ninjaen til både hverdagsaftensmad og større weekendmåltider. Jeg skal ærligt indrømme, at jeg elsker at bruge den til batch-madlavning om søndagen. Eksempel: en stor portion chili con carne mandag – som så blev brugt til taco-torsdag og nachos lørdag med hjælp fra airfry-funktionen. Det er den slags fleksibilitet, man betaler for, og her får man det hele retur.
Rengøringen – som en drøm (næsten)
Noget af det, jeg tidligere har hadet ved multikogere, er rengøringen. Men her har Ninja virkelig ramt plet med non-stick belægning både i skålen og airfry-kurven. Det hele glider let af med en almindelig svamp – og i de værste tilfælde smider jeg det i opvaskemaskinen uden dårlig samvittighed. Selv når jeg har lavet retter med masser af fedt (såsom pulled pork), har den været overraskende nem at få helt ren. Dog vil jeg sige, at silikoneringen i låget en gang imellem kræver lidt ekstra kærlighed for at få helt ren – især hvis du har trykkogt stærk mad med meget krydderi.
Sammenlignet med konkurrenterne
Jeg har som sagt haft flere multikogere gennem årene, så her er et par konkrete sammenligninger, hvis du er i tvivl:
- Mod Instant Pot Duo 6: Ninja vinder på funktioner – airfry mangler helt i Instant Pot Duo. Til gengæld er Instant Pot billigere, hvis budgettet er stramt.
- Mod Ninja OL750EU: Meget tæt kamp – OL750EU har lidt flere funktioner, men jeg synes SmartLid i denne 11-In-1 giver en enklere brugeroplevelse. Hvis du vil have det meste for pengene, vælg 11-In-1.
- Mod Crock-Pot Turbo Express: Crock-Pot er god til slowcooking, men her overhaler Ninjaen voldsomt på alsidighed og funktionalitet. Crock-Pot føles pludselig gammeldags.
Det eneste minus? Den fylder lidt
Skal jeg pege på noget, der kunne være bedre, så er det størrelsen. Den fylder – både i højde og bredde. I mit køkken har jeg dedikeret en fast plads på bordet, men det kræver man tænker sig om, hvad der ellers kan få plads. Den vejer også lidt, så den er ikke super nem at hive frem og tilbage hele tiden. Men hey – hvis den alligevel ender med at erstatte fire andre maskiner, så synes jeg det er det værd.
Konklusion – derfor er den bedst i test
Ninja Foodi 11-In-1 er ikke bare en køkkengadget – det er en investering i mindre madspild, hurtigere madlavning og mere tid med familien. Den har for alvor ændret min måde at planlægge og tilberede mad på, og jeg skriver det her med hånden på hjertet: hvis du kun må eje én multikoger, så bør det være dén her.
Den er kraftfuld, præcis, alsidig – og vigtigst af alt: den gør madlavning sjovere. Derfor giver jeg den uden tøven mærkatet “Bedst i test”.
Fordele:
- SmartLid gør skift mellem funktioner super nemt
- Ægte 11 funktioner, der alle virker som lovet
- Både trykkogning og airfry er i topklasse
- Nem rengøring med non-stick skål og kurv
- Kæmpe kapacitet – perfekt til større familier
- Kombinerede funktioner giver ekstra lækker mad
Ulemper:
- Stor – kræver fast plads på køkkenbordet
- Lågets silikonering kan være lidt tricky at gøre ren
- Der er en kort indlæringskurve for begyndere
Ninja Foodi 11-In-1 er min yndlings multikoger og den bedste i test.
