Indhold
Jeg har anmeldt Morsø Balconesom næst bedste elgrill i min test.
Jeg bor selv i en andelslejlighed midt i København med en altan, der er stor nok til et lille cafébord og et par stole – men det er også det. Som mange andre byboere er jeg underlagt regler, der forbyder åben ild på altanen. Det har i mange år været lidt af en sorg for mig, at jeg ikke kunne grille om sommeren. Morsø Balcone blev min redning.
Jeg har brugt Morsø Balcone i det meste af grillesæsonen nu – fra de første lune forårsdage til de lange sommeraftener med rosé og grillede grøntsager. Og ærligt, jeg havde ikke troet at en elgrill kunne give mig følelsen af “rigtig grillmad”, men her blev jeg overrasket. Ikke overvældet – men kærligt overrasket.
Design og første indtryk – lille, men lækker
Det første jeg lagde mærke til ved Morsø Balcone, var designet. Det er klassisk Morsø: stram, dansk minimalisme med lidt rå elegance. Den mørkegrå farve og overfladen får den til at ligne noget arkitekttegnestuen kunne anbefale. Den fylder ikke meget – faktisk passer den lige på mit lille altanbord. Og det mest geniale? Den hænger fast på rækværket med et beslag, så den næsten svæver. Ingen fare for, at den står i vejen.
Grillristen er i solid støbejern, som holder rigtig godt på varmen – en vigtig detalje, hvis du gerne vil have lidt “rigtige” grillstriber og smag. Det er sådan nogle små ting, jeg som erfaren grillentusiast lægger mærke til – og de gør altså en forskel i praksis.
Hvordan griller den så? (Og nej, det smager ikke af elradiator)
Jeg havde på forhånd mine fordomme – jeg har prøvet elgrill før, og mange af dem har efterladt maden mere dampet end grillet. Men her må jeg bare sige, at Morsø har knækket koden. Den bliver virkelig varm (1800W), og især når først støbejernet er ordentligt opvarmet, så får du de der fine grillmærker og den rigtige karamellisering.
Første test var nogle pølser og grillede peberfrugter – en klassisk altan-frokost. Pølserne fik fin farve og sprødhed, og peberfrugterne blev lækkert søde og lidt røgede. Senere prøvede jeg marinerede bøffer (svinekød – vi skal være realistiske om størrelsen), og her var det virkelig støbejernet, der gjorde forskellen. Jeg har endda forsøgt mig med grillede ferskner og halloumi – det fungerede over al forventning.
Sammenligning: Morsø vs. Weber Q 1400
Jeg har tidligere testet Weber Q 1400 – som jeg ellers har givet ret høje karakterer. Weberen føles mere som en “ægte” udendørsgrill og har en lidt større grillflade, så du kan lave mad til flere på én gang. Til gengæld fylder den også langt mere og kræver et bord eller stativ. Den føles mere som at have en grill “stående”, hvor Morsø Balcone nærmest er bygget-til-altanen.
Weber Q 1400 har lidt hurtigere opvarmning og en mere dominerende varmefordeling, men jeg synes Balcone er mere elegant til mindre portioner – og nemmere at gøre ren bagefter. Det kommer simpelthen an på, hvem du er. Har du plads og ofte gæster på 4-6 personer? Go Weber. Bor du alene eller med én anden, og elsker weekendaftener med lidt vin og to slags grillgrønt? Så er Morsø Balcone svær at slå.
Rengøring og vedligehold – nemmere end jeg frygtede
Noget af det jeg personligt hader mest ved grill, er rengøringen. Men det har Morsø faktisk gjort acceptabelt her. Støbejernsristen er tung og kræver lidt kærlighed, men så længe du varmer den op og giver den en tur med grillbørsten lige efter, den er brugt, er det ikke så slemt. Fedtopsamlingen er nem at tage ud og skylle, og selve elkomponenterne er beskyttet godt.
Et tip: stil den i læ, hvis du ikke bruger den et par dage. Selvom materialerne er galvaniseret og hårdføre, så har min fennikelmarinerede makrel altså sat lidt kaosspor på overdelen, da jeg lod den stå åben efter en regnbyge. Lær af mine fejl!
Lyden af sommer på altanen
Noget jeg værdsætter, og som jeg ikke havde tænkt på på forhånd: den er næsten lydløs. Det er ikke som at tænde op i trækullets knitren – men det er heller ikke som en vild blæsergrill. Den afgiver varme stille og roligt, som gør det muligt at have samtaler, sidde med podcast eller bare nyde stilheden med en drink. Det giver en anden slags grilloplevelse – lidt som slow-TV i grillform.
Hvem er Morsø Balcone perfekt til?
Den er ikke til dem, der vil holde grillfester for 10 personer. Den er derimod perfekt til dig, der bor i byen, har en lille altan og ikke vil give afkald på glæden ved grillmad om sommeren. Den er nem at bruge, ser godt ud og bringer den sociale stemning tilbage til uderummene i byen.
Og ærligt – jeg føler mig lidt som en rebel på min altan, når jeg trækker stikproppen ud og siger: “Skal vi ikke tænde op i grillen?”
Fordele:
- Elegant og pladsbesparende design, perfekt til små altaner
- Ingen åben ild – lovlig i lejlighedskomplekser
- Støbejernsrist giver god varme og grillstriber
- Næsten lydløs og behagelig temperaturstyring
- Gennemtænkt rengøringsvenlig konstruktion
Ulemper:
- Grillfladen er lille – max til 2-3 personer
- Støbejern kræver vedligehold
- Ikke ideel til store kødudskæringer eller mange bøffer på én gang
Label: Bedst til små altaner og byliv
