Indhold
Fritel GR2275 kom ind i mit køkken en regnvåd efterårsdag, hvor lysten til grillede paninier og varme toast var på sit højeste, men terrassen koldt og vådt. Og det blev hurtigt klart, at den her grill kunne noget mere end bare lune rugbrødssandwiches. Jeg har testet GR2275 intenst gennem vintermånederne og frem til foråret – både til familieaftener, madpakker og lidt mere udskejelser som grillet laks og grøntsagsspyd.
Det jeg blev mest overrasket over var, hvor meget “indendørs grill”-stemning man faktisk kan få – uden at hele hjemmet lugter af røg eller fedt. Den lever op til sit navn som kontaktgrill, men det er altså ret tæt på at ligne en BBQ-opstilling, når den er helt foldet ud i 180°.
Design og førstehåndsindtryk
Med en børstet ståloverflade ser Fritel GR2275 dyr og solid ud – og den føles også sådan. Den vejer omkring 3,7 kg og har klart lidt mere tyngde og kvalitet over sig end billigere modeller jeg tidligere har haft, såsom OBH Nordica 6889. Men der er altså et minus: den samler fingeraftryk lige så effektivt som den griller toast. Jeg kunne se mine fedtfingre efter første brug uden problemer. Ikke et stort problem, men hvis du – ligesom mig – godt kan lide dit køkken ryddeligt og rent, kræver den jævnlig aftørring med en mikrofiberklud.
Byggekvaliteten virker gennemgående solid. Dog begyndte jeg efter nogle ugers brug at opleve, at pladerne – som ellers er aftagelige og lette at sætte i – en sjælden gang havde tendens til at give lidt slip i den ene ende. Det sker ikke ofte, men det giver lidt nervøsitet, når man vender en steak eller flytter bacon og grillen åbner sig pludseligt.
Madoplevelsen – klart bedst til indendørs grillning
Takket være de 2000 watt bliver denne maskine virkelig varm – hurtigt. Og det er helt essentielt, hvis du vil opnå de her flotte grillstreger på både kød og grøntsager. Jeg testede den mod min ældre Tefal SW852D12, som godt nok har udskiftelige plader, men ikke kommer i nærheden af samme varme. F.eks. blev mine squash og aubergineskiver på Fritel’n både ristede og grillede – på Tefal’en endte de lidt blege og dampede.
Den store grillflade på 29 x 26 cm er perfekt, når jeg står og laver toast til mine tre børn. Jeg kan nemt lægge fire sandwich på én gang. Og der er plads nok til at grille et par bøffer og lidt grønt til voksne aftenretter. Det er faktisk her GR2275 virkelig skinner – som et mini-udendørs grill-setup, der gør det muligt at lave sundere hverdagsmad uden at tænde op i kul og gas.
Fedtopsamleren er en smart detalje, når man laver kød. Den leder effektivt det overskydende fedt væk, og gør at kyllingelårene ikke simrer i deres egen olie, som jeg har oplevet med Philips HD2350/80. Det giver mærkbart bedre stegeresultat.
Brugervenligheden halter dog lidt
Justeringen af højden skuffede mig. Jeg havde håbet på noget lidt mere glidende og stabilt. Når jeg forsøgte at grille paninier med forskellige tykkelser – f.eks. med ciabattabrød versus fuldkornsbrød – blev det tydeligt, at hængselmekanismen er lidt slap i det. Det er ikke værre end at man kan arbejde udenom, men det gør den lidt mindre elegant at arbejde med i forhold til f.eks. Krups FDK452, som nærmest låser i ønsket højde.
Men et stort plus skal gives for de aftagelige plader. Jeg har haft grillere før, som man nærmest måtte skrubbe rene med skuresvamp stående over vasken. Ikke her. Et klik, pladen af, direkte i opvaskemaskinen – og færdig. Det er en fryd for en travl hverdag, og her synes jeg den overgår både Tefal og OBH Nordica.
Pladsmæssigt kræver den lidt goodwill
GR2275 fylder en del. Den passer ikke nemt ind i et småt køkkenskab, og på min hylle må jeg stille den på højkant for at få plads. Så hvis du i forvejen har mange maskiner (som mig – foodprocessor, blender, airfryer osv.), skal du overveje, om du har et fast sted den kan bo. Den er ikke en maskine man bare lige hiver frem og tilbage nemt som en lille toaster.
Er prisen det værd?
Fritel GR2275 ligger i den dyrere ende sammenlignet med mange kontaktgrillere. Men jeg må ærligt sige, at jeg synes prisen er nogenlunde rimelig, hvis man ved, man vil bruge den ofte. For mig betød det faktisk, at jeg begyndte at foretrække grillmad fremfor ovnbagte retter i hverdagen – både fordi det er hurtigere, men også fordi det bare smager bedre. Især kød og grøntsager får den der lille “grill-night” følelse, selv hvis det er en tirsdag kl. 18 hjemme i lejligheden.
Min kæreste sagde på et tidspunkt: “Jeg tror aldrig vi får brug for den terrassegrill igen”. Det siger måske det hele.
Sammenlignet med alternativer
- Vs. Tefal SW852D12: Fritel vinder på varme og flade, men Tefal er bedre til vafler og snackvariation grundet udskiftelige plader.
- Vs. Philips HD2350/80: Philips er bedre til sandwich alene og tager mindre plads. Fritel er bedre til “rigtig mad”.
- Vs. OBH Nordica 6889: OBH er billigere og lettere, men Fritel står stærkt på kvalitet og grillfunktion. Størrelsesforskellen er mærkbar.
- Vs. Krups FDK452: Krups er mere elegant og har bedre låsefunktion, men Fritel vinder på alsidighed og varme.
Konklusion – bedst til indendørs grillning
Fritel GR2275 er ikke perfekt, men den er tæt på det, hvis du leder efter en maskine, der kan skabe grillstemning inden døre. Den klarer både toast, grøntsager og kød med bravur, og det brede grillareal gør det muligt at servere hele måltider – ikke bare snacks. Ulemper såsom ustabile hængsler og lidt stort fodaftryk er til at leve med, især hvis du vil gøre “grillet mad” til en jævnlig del af hverdagen.
Fordele:
- Stor og effektiv grillflade
- Aftagelige plader – nem rengøring
- Høj varmeeffekt (2000W)
- 3-i-1 funktion: kontaktgrill, BBQ og paninigrill
- God fedtopsamling ved kødgrillning
Ulemper:
- Pladerne kan løsne sig over tid
- Samler mange fingeraftryk
- Ikke nem at opbevare i små køkkener
- Ustabil højdejustering
Jeg har ratet Fritel GR2275som 6. bedste af alle de sandwichgrill jeg har testet.
