Indhold
Esperanza EKG011 er den syvende bedst anmeldte multikoger jeg har af alle dem jeg har testet.
Esperanza EKG011 var nok den første multicooker, jeg købte uden de helt store forventninger. Jeg havde egentlig bare brug for noget enkelt, som kunne hjælpe mig med at lave ris og gryderetter uden jeg skulle holde øje hele tiden. Jeg havde i forvejen prøvet både en mere avanceret Instant Pot Duo Crisp og en Ninja Speedi, så jeg var lidt skeptisk, da jeg først pakkede denne langt billigere model ud. Men jeg må indrømme – jeg blev faktisk positivt overrasket over, hvor meget jeg fik for pengene her.
Den vejer ikke meget, og hele kroppen føles lidt plastagtig, som mange brugere også nævner. Ikke noget, der føles direkte billigt, men du mærker godt, at der her er tale om et “budget-alternativ”. Det er dog netop en af grundene til, at jeg nominerer denne model som mit ”Bedste prisvalg”. Man får nemlig virkelig meget for pengene, især hvis man ikke har behov for avancerede funktioner som trykkogning eller airfrying.
Nem at bruge – også for nybegyndere
Det bedste ved EKG011 er måske, hvor intuitiv den er. Jeg startede faktisk med at lade min 14-årige datter bruge den til at lave risengrød – normalt en ret, der kan lave panik i køkkenet, hvis man ikke rører hele tiden. Hun satte den op på “grød”/porridge-funktionen, og på under en time stod vi med fuldstændigt klumpfri og lækker risengrød – uden nogen som helst overvågning.
Det simple LCD-display og de tydelige knapper betyder, at alle i husholdningen uden problemer kan betjene den. Der er 11 programmer, som dækker det meste daglige behov – ris, suppe, damp, bake, grød, mm. Vi har især brugt programmet til “steam” flere gange til broccoli og gulerødder, og det fungerer også ganske fint med den medfølgende dampindsats.
Kapacitet og funktionalitet – nogle begrænsninger
Skålen rummer 5 liter, hvilket passer perfekt til en husholdning på 2-3 personer. Da vi fik gæster med seks personer på middag, blev det dog tydeligt, at det krævede lidt planlægning og måske to omgange madlavning, hvis man f.eks. vil lave en større gryderet. Til sammenligning har jeg også testet Ninja Foodi Max med 7,5 liter, og der kunne man selvfølgelig komme det hele i én omgang. Men for mindre husholdninger er der ikke noget problem.
No-go’et her er, at den hverken kan bruge trykkogning eller airfrye. Det gør, at kødet ikke bliver lige så mørt på halv tid, som når jeg bruger Instant Pot Duo. Derudover mangler man den sprødhed, som Ninja Speedi er genial til. Hvis du altså vil lave sprøde pommes frites eller hurtigt stegt kyllingelår, duer Esperanza ikke til det formål.
Hverdagsmad gjort nemt
Det er i dagligdagen, at Esperanza EKG011 virkelig viser sin styrke. Jeg har lavet alt fra risotto og hvidløgssuppe til chili sin carne i den – og resultatet har stort set altid været konsistent og uden besvær. Jeg har været særligt glad for “hold varm”-funktionen, som automatisk går i gang efter tilberedning. Jeg satte f.eks. grøntsagssuppen over om formiddagen og kom først hjem om aftenen – stadig varm og klar til servering. Det er virkelig et kæmpe plus i en travl hverdag.
Timer-funktionen er også genial – op til 24 timer. Jeg har ofte fyldt skålen med havregryn og mælk aftenen før, sat timeren til kl. 06:30 næste morgen, og så stod der dampende havregrød klar, når familien vågnede. Det føles næsten som at have en privat morgenmads-assistent.
Rengøring og vedligeholdelse
Jeg havde lidt bange anelser om, hvorvidt maden ville brænde fast eller skålen ville være træls at gøre ren. Men den non-stick belagte inderskål er virkelig nem at rengøre, især hvis man lige giver den et skyl, inden madrester når at tørre fast. Jeg plejer bare at vaske den op i hånden frem for opvaskemaskinen, for at skåne non-stick overfladen. Til gengæld er låg og tilbehør ikke helt så nemme – især låget har små kanter, som kræver lidt ekstra opmærksomhed.
Hvem passer den til?
Jeg vil klart anbefale Esperanza EKG011 til:
- Studerende og singler, som vil undgå takeaway og stadig spise varieret.
- Små familier, som gerne vil forenkle madlavningen i hverdagen.
- Dem, der ikke har behov for trykkogning eller airfry – bare god, klassisk mad.
- Personer der har lidt (eller ingen) erfaring i køkkenet – den er idiotsikker.
Hvis du derimod er vant til at eksperimentere med sous vide, komplicerede retter og ønsker alsidighed på højt niveau – så skal du kigge på en avanceret multicooker som Ninja OL750EU eller Instant Pot Pro Crisp. Men så er prisen også typisk det tredobbelte.
Mine erfaringer opsummeret
- Brugt i over 3 måneder: cirka 3-4 gange om ugen.
- Favoritret: Porretærte lavet i bake-funktionen – lidt ujævnt bagt i kanten, men stadig velsmagende.
- Mest brugte funktioner: Ris, grød, steam og stew.
- Største irritation: Den korte ledning! Jeg måtte bruge en forlængerledning for at få den derhen, hvor jeg ville have den.
- Største plus: Man sætter den bare i gang… og den klarer resten.
Fordele
- Utrolig overkommelig pris
- Let at bruge, selv for begyndere
- Mange automatiske programmer
- Non-stick skål gør rengøring nem
- Hold varm- og timer-funktion
Ulemper
- Mangler avancerede funktioner som trykkogning
- Føles let og plastisk i byggekvalitet
- Kort ledning
- Ikke egnet til større portioner
- Kan have ujævn varme ved bagning
Konklusion: Esperanza EKG011 er et pragteksempel på, hvordan man ikke behøver bruge en formue for at få et pålideligt og brugervenligt apparat til hverdagsmadlavning. Den har sine begrænsninger, men hvis du går realistisk til værks og blot ønsker en hjælpende hånd i køkkenet – så får du her en multicooker, der leverer langt over, hvad prisen indikerer. Den fortjener fuldt ud stemplet ”Bedste prisvalg”.
