Indhold
Da jeg først fik fingrene i Bosch TSM6A013, var jeg lidt skeptisk. Jeg har tidligere prøvet både billige blade-kværne og avancerede burr-kværne, og jeg ved, hvor stor forskel der kan være i resultatet. Men jeg elsker også enkelhed – og nogle gange er det faktisk ret befriende at have en kaffekværn, der bare gør, hvad den skal, uden at jeg skal bruge tid på at justere 40 forskellige indstillinger.
Den første uge brugte jeg den hver morgen til at kværne friske bønner til min filterkaffe. Og jeg må sige – for prisen er den overraskende habil! Den er hurtig, nem at bruge og perfekt til folk, der vil begynde at kværne deres egne bønner uden at sprænge budgettet.
Hurtig og enkel – men ikke den mest præcise
En af de største fordele ved Bosch TSM6A013 er, hvor hurtig den er. Den kværner en hel portion bønner på under 20 sekunder. Det er næsten for hurtigt! Hvis jeg holder knappen nede for længe, ender jeg nemlig med en blanding af finkornede partikler og nogle større stykker – noget, der ofte sker med blade-kværne. Derfor begyndte jeg hurtigt at bruge en teknik med korte pulseringer i stedet for at holde knappen inde i ét langt træk. Det hjalp med at få et mere ensartet resultat, men lad os være ærlige: Det er stadig langt fra den konsistens, man får med en burr-kværn som Wilfa Svart eller Fellow Ode.
Perfekt til filterkaffe og mokkakander – mindre god til espresso
Jeg fandt hurtigt ud af, at Bosch TSM6A013 fungerer fint til filterkaffe og mokkakander, men den har svært ved at give den ensartede finhed, man har brug for til espresso. Hvis du elsker en god aeropress, kaffemaskine eller French press, er den dog mere end tilstrækkelig. Men hvis du vil lave espresso derhjemme med en semi-professionel maskine, ender du hurtigt med en mudret og ubalanceret kop.
Til sammenligning har jeg tidligere testet Comandante C40, en håndkværn, der kværner sindssygt ensartet – men den tager tid, og jeg har opgivet at kværne morgenkaffen med den, når jeg har travlt. Bosch’en er lige omvendt: lynhurtig, men med et lidt mere tilfældigt resultat.
Byggekvalitet og praktiske detaljer
Designet er ganske pænt – den er lavet i sort plast, som føles solidt nok til prisen. Kniven er i rustfrit stål og føles skarp, men hele konstruktionen er ret let, og jeg har en fornemmelse af, at den ikke nødvendigvis holder evigt med daglig brug. Jeg har læst flere anmeldelser fra folk, hvor motoren brændte sammen efter et par år, især ved meget intensiv brug, men hvis man kun bruger den til én omgang kaffe om dagen, virker holdbarheden ok.
En anden ting, jeg lagde mærke til, er, at låget skal placeres præcist, før den aktiveres. Det tog mig et par dage at vænne mig til det – hvis man ikke får det justeret korrekt, vil kværnen slet ikke starte.
Jeg elsker dog, at den har et lille rum til ledningen i bunden. Det betyder, at den ikke fylder unødigt på køkkenbordet, når den ikke er i brug. Store pluspoint der!
En lille irritation: Statisk elektricitet
Jeg vidste godt, at blade-kværne ofte giver problemer med statisk elektricitet, men jeg blev alligevel lidt irriteret over, hvor meget kafferester klæber til kværnkammeret. Jeg fandt dog hurtigt et trick: at tilsætte en lille dråbe vand til bønnerne, før man kværner. Det lyder skørt, men det reducerer virkelig statisk elektricitet markant!
Er den pengene værd?
For under 300 kr. får man her en solid kaffekværn til begyndere. Den er perfekt til dig, der gerne vil skifte fra formalet kaffe til friskkværnede bønner uden at bruge en formue. Jeg vil dog sige: Hvis du drikker meget kaffe og sætter pris på en jævn kværning, så er Wilfa Svart eller en håndkværn som Porlex Mini en langt bedre investering.
Konklusion – hvem bør købe Bosch TSM6A013?
Hvis du vil have en billig, hurtig og nem kaffekværn til filterkaffe eller mokkakande, så er Bosch TSM6A013 et super valg. Den er ikke til kaffe-nørder, der vil nørkle med den perfekte formalingsgrad – men den er god for nybegyndere eller som en sekundær kværn til f.eks. krydderier.
Fordele:
- Billig og god værdi for pengene
- Utrolig nem at bruge
- Hurtig kværning
- Perfekt til filterkaffe og mokkakander
- Kompakt med smart ledningsopbevaring
Ulemper:
- Ikke velegnet til espresso
- Kan være støjende
- Statisk elektricitet kan være et problem
- Motoren kan slides hurtigt ved intensiv brug
- Ikke den mest præcise kværning
Jeg har anmeldt Bosch TSM6A013som 3. bedste i min test af kaffekværn.
