Indhold
Da jeg første gang satte Sage SGR 700 op på mit køkkenbord, havde jeg ikke regnet med, at den faktisk ville ende med at blive en af mine mest brugte maskiner. Jeg havde prøvet adskillige elgrill før, fra de lidt mere simple OBH-modeller til den klassiske Weber Q 1400 – som jeg stadig elsker til udendørs brug – men det, jeg manglede, var en fleksibel, stærk og pålidelig løsning til indendørs grillning, der ikke føltes som et kompromis. Efter godt 3 måneder med Sage BBQ & Press Grill må jeg sige: her er endelig en elgrill, der både kan trylle en sprød panini frem til frokost og en saftig bøf til aftensmad – uden at rykke udenfor.
Allerede første gang jeg brugte den, blev jeg overrasket over, hvor nem den er at betjene – og hvor hurtigt den var klar. Den bliver varm på under 3 minutter, og det åbne “BBQ-mode” gør hele forskellen, især hvis man laver mad til to eller flere.
Multifunktionalitet, der virker i praksis
Jeg har efterhånden testet en del multifunktionelle grill – bl.a. Ninja Foodi’s airfryer-grill combo og Morsø Balcone. Og ofte oplever jeg, at de mange funktioner betyder, at ingen af dem rigtigt bliver helt gode. Men SGR 700 er en undtagelse: den mestrer både at være kontaktgrill, åbnet BBQ og sandwich-maker uden at kompromittere resultatet.
En søndag lavede jeg amerikanske morgenmadspandekager ved at bruge de glatte plader og lidt smør. Pladerne blev perfekt varme over hele fladen, og resultatet blev næsten ligesom på en cast iron-pande, bare uden alt besværet – og uden at noget brændte på. En anden aften grillede jeg kyllingebryst ved siden af squash og peberfrugt i BBQ-mode – det var en drøm at kunne tilberede det hele samtidig på den store 1500 cm² overflade. Det oplever jeg ikke muligheden for, hvis jeg f.eks. bruger en traditionel kontaktgrill eller en mindre, lukket model som OBH ActiGrill.
Forudindstillinger, der faktisk hjælper
Til dem, der ikke elsker at stå og gætte på, hvornår en panini er sprød nok, eller hvornår bøffen er medium rare, er de tre forudindstillinger (Panini, Burger, Steak) en gave. Jeg var skeptisk – troede det var endnu en “gimmick” – men jeg må ærligt indrømme, at det sparede mig tid og gjorde grilloplevelsen meget mere afslappet. Panini-funktionen leverer lige nøjagtigt dét pres og den varme, der skal til for at få den perfekte toast uden at mase fyldet ud.
Nem rengøring og solid konstruktion
Når man bruger en elgrill ofte, bliver rengøringen hurtigt en deal-breaker. Her vinder Sage stort – især over fx Weber Lumin Compact og Morsø, der kræver lidt mere nænsom vedligeholdelse. Drip-tray’en fanger godt al væde både i kontakt- og åben tilstand, og pladerne klikker nemt af og kan gå direkte i opvaskemaskinen – hvilket jeg udnytter flittigt. Jeg har haft nogle grills igennem tiden (bl.a. Tefal’s Optigrill), hvor man skal skrubbe for livet under pladerne. Det er ikke tilfældet her.
Desuden er den bygget i børstet metal og føles tung på en måde, der giver én fornemmelsen af kvalitet. Ikke sådan plastikagtigt som billigere modeller. Det gør dog også, at den fylder en del. Jeg endte med at give den fast plads på køkkenbordet, for jeg bruger den næsten dagligt – og så giver det mening.
Små irritationsmomenter
Det skal ikke være rosenrødt det hele – for selv om Sage BBQ & Press Grill imponerer, er der nogle små ting, jeg gerne ville kunne ændre. Den største ulempe for mig er, at den ikke når helt op på samme temperaturer som en rigtig udendørs grill. Bøffer bliver gode og har fine grillmærker, men røgsmagen og den ekstreme varme, du får på f.eks. en Weber Q 1400, er ikke til stede.
Et andet lille kritikpunkt er ledningshåndteringen. Det er lidt sjusket – der er ikke en elegant måde at skjule ledningen på, så den ender med bare at ligge og vride sig, hvilket skæmmer lidt, når den står fremme.
Sammenligning med andre elgrill
Hvis jeg skal sætte Sage SGR 700 op mod andre elgrill, jeg har testet:
- Weber Q 1400: Overlegen til ægte grillning udendørs, men ikke tilladt indendørs – og kræver plads og rengøring.
- Ninja OG701EU: Super alsidig med røgfunktion og air-fryer, men fylder enormt og larmer mere – og knap så elegant på køkkenbordet.
- OBH Nordica Optigrill Elite: God til panini og nem at bruge, men begrænset til kontaktgrill og ikke nær så fleksibel i brug.
Konklusion: Er den pengene værd?
Det korte svar er: ja – især hvis du bor i lejlighed i Danmark og har begrænsede muligheder for at grille udendørs. Sage SGR 700 er virkelig “bedst til indendørs brug og fleksibilitet”. Den er perfekt til den urbane livsstil: alsidig, nem at rengøre, hurtig og praktisk – og layoutet af funktionen mellem paninigrill og flad BBQ gør, at den aldrig føles ensformig eller begrænsende.
Jeg savner ikke længere en terrasse med kød over kul. Jeg har SGR 700 – og det føles lidt som at komme hjem til en tro følgesvend, der både klarer hverdagens hurtige toasts og weekendens gæstemad.
Fordele:
- Ekstremt fleksibel – kontaktgrill, BBQ og pandekageplade i én
- Stor grilloverflade – perfekt til par og små familier
- Nem rengøring med aftagelige plader og drypbakke
- Solid konstruktion i metal – ser godt ud og holder længe
- Hurtig opvarmning og præcise forudindstillinger
Ulemper:
- Ikke så varm som en udendørs grill – færre grillstriber og ingen røgsmag
- Ledningsopbevaring kunne være smartere
- Optager en del bordplads – bedst hvis du bruger den ofte
Jeg har ratet Sage SGR 700som 6. bedste af alle de elgrill jeg har testet.
