Anmeldelse af OBH Nordica Precision GD7008S0

OBH Nordica Precision GD7008S0 er den syvende bedst anmeldte kaffekværn jeg har af alle dem jeg har testet.

Jeg har nu brugt OBH Nordica Precision GD7008S0 i flere måneder, og hvis der er én ting, jeg kan sige med sikkerhed, så er det, at det er en af de bedste entry-level burr kaffekværne, jeg har testet. Hvis du kommer fra en knivkværn eller en billigere elektrisk kværn, vil du straks bemærke forskellen i ensartethed på kværningen. Men som alle maskiner i denne prisklasse har den også nogle begrænsninger, specielt hvis du er meget kræsen med espresso. Jeg begyndte mine tests med at bruge kværnen til stempelkande-kaffe, fordi jeg elsker den fyldige smag, den bryggemetode giver. Det første jeg bemærkede var, at OBH Nordica Precision laver en langt mere ensartet grov kværning end de blade-kværne, jeg har brugt tidligere. Med en knivkværn kan man ofte ende med en blanding af store stykker og nærmest kaffestøv – men her var kværnen væsentligt mere konsekvent. Dog bemærkede jeg, at selv på den groveste indstilling var nogle partikler lidt finere, end jeg normalt ville foretrække til en virkelig ren og sedimentfri stempelkande-kaffe.

### Design og byggekvalitet – let, men ikke luksus OBH Nordica Precision GD7008S0 har et ret simpelt design med plastik som det primære materiale. Den føles ikke så robust som f.eks. Wilfa Svart Aroma, som jeg også har testet, men den er heller ikke decideret skrøbelig. En god detalje er den gennemsigtige bønnebeholder, så man kan se, hvor meget kaffe der er tilbage, uden at skulle åbne låget. Kværnens størrelse er ret kompakt, hvilket er en fordel, hvis du har begrænset plads på køkkenbordet. Den fylder ikke meget mere end en traditionel elektrisk kaffekværn, men leverer stadig en meget bedre kværning takket være sine koniske burrs. ### Justeringsmuligheder – godt til filterkaffe, men espresso er en udfordring OBH Nordica Precision har 17 forskellige kværnindstillinger, fra fint til groft. Hvis du primært brygger filterkaffe, stempelkande eller pour-over, er der nok justeringsmuligheder til at finde den rette indstilling til din brygning. Jeg prøvede at kværne kaffe til min Sage Barista Pro espressomaskine, men her ramte jeg en af OBHs svagheder. Selv på den fineste indstilling var kaffen en smule for grov til at få den helt rette ekstraktion. Det betød, at espressoen løb lidt for hurtigt igennem, og jeg måtte eksperimentere meget med dosering og tampning for at få en ordentlig shot. Hvis du er en espresso-entusiast, vil jeg anbefale en mere specialiseret kværn som Sage Smart Grinder Pro eller Eureka Mignon Specialita. ### Støjniveau – overraskende stille Noget, der virkelig imponerede mig, var hvor stille OBH Nordica Precision er i forhold til mange andre elektriske kaffekværne. Jeg har tidligere haft kværne, der lød som en mindre betonblander, men denne er relativt afdæmpet, hvilket er rart, hvis du laver kaffe tidligt om morgenen og ikke vil vække hele husstanden. ### Rengøring og vedligeholdelse – let, men der er statisk elektricitet Som med de fleste elektriske kaffekværne kan der opstå en smule statisk elektricitet i beholderen, hvilket betyder, at kaffen kan lande lidt ujævnt, og der kan være lidt griseri på bordet. Det er ikke værre end mange andre kværne i denne prisklasse, men det er værd at nævne. Jeg fandt, at en hurtig børstning med en kaffebørste efter hver brug gjorde rengøringen let. Burrs kan relativt nemt fjernes og renses, hvilket er vigtigt for at bevare en god smag og kværnens levetid. Jeg anbefaler at gøre dette mindst én gang om måneden, især hvis du skifter mellem forskellige bønner ofte, da olier kan bygge sig op over tid. ### Hvem bør købe OBH Nordica Precision GD7008S0? Hvis du er på udkig efter en entry-level burr kaffekværn, der er oplagt til filterkaffe, pour-over eller stempelkande, så får du rigtig meget for pengene med denne. Den leverer en væsentlig bedre ensartethed end en knivkværn, er nem at bruge, og den gør det let at få en bedre kop kaffe derhjemme uden at bruge en formue. Hvis du primært drikker espresso og vil have en kværn, der kan levere en ultra-fin og præcis kværning til din maskine, så vil jeg anbefale at investere i en dyrere kværn, da OBH Nordica Precision ikke helt kan levere den nødvendige finhed og præcision. ### Fordele – Budgetvenlig burr-kværn til filterkaffe – Kompakt og relativt støjsvag – Let at justere og bruge – Bedre end enhver knivkværn for en mere ensartet maling ### Ulemper – Ikke fin nok til espresso – Plastikbygning føles en smule billig – Statisk elektricitet kan skabe lidt rod For prisen er OBH Nordica Precision GD7008S0 et rigtig godt valg, hvis du vil tage din filterkaffe til næste niveau. Den er ikke perfekt, men den er et stort skridt op fra de billige blade-kværne og leverer en mere konsekvent kværning, der giver en bedre kop kaffe.