Indhold
Kenwood Multipro FDM73.850SS er den syvende bedst anmeldte foodprocessor jeg har af alle dem jeg har testet.
Jeg har brugt Kenwood Multipro FDM73.850SS i flere måneder nu, og jeg må sige, at den har imponeret mig på mange områder – men jeg har også fundet et par ting, der kunne være bedre. Som en, der går op i madlavning og bruger en foodprocessor næsten dagligt, kan jeg virkelig mærke forskellen på en maskine, der er gennemtænkt, og en der bare forsøger at være alt på én gang uden helt at lykkes.
Den første ting, der slog mig, var byggekvaliteten. Den rustfrie stålfinish giver den et eksklusivt look, og det føles som en holdbar maskine, der kan klare mange års brug. Men så snart jeg begyndte at samle den første gang, bemærkede jeg, at nogle af plastdelene – særligt låget til skålen – ikke føltes så robuste, som jeg kunne have ønsket. Ikke noget alarmende, men jeg er spændt på at se, hvordan den holder op over tid.
Motorkraft og ydeevne
Med sine 1000 watt har Kenwood Multipro FDM73.850SS en god mængde kraft – og det kan mærkes. Jeg har prøvet at hakke alt fra hårde nødder til svampe, og motoren har slet ikke kæmpet. Til gengæld har jeg lagt mærke til, at den støjer en del, når jeg kører den på fuld hastighed. Ikke noget, der generer mig voldsomt, men hvis du har et følsomt køkkenmiljø (eller små børn, der sover tæt på køkkenet), kan det være noget at tage med i overvejelserne.
Det, jeg især elsker ved motoren, er Dual Drive-teknologien. Den betyder, at både foodprocessor-skålen og blenderen bruger den samme motorbase, hvilket sparer plads på køkkenbordet. Jeg elsker, når producenter tænker praktisk!
Knive og tilbehør – en sand schweizerkniv af en maskine
En af de ting, der virkelig gør denne model bemærkelsesværdig, er mængden af tilbehør. Der er skiver til at snitte og rive, en dejkniv, en mini-hakker og en glasblender. Jeg brugte især den tynde skæreplade meget, da jeg lavede en stor portion cole slaw – præcisionen var fantastisk, og grøntsagerne blev snittet helt ensartet. Jeg har prøvet lignende opgaver med Bosch MC812S814, og jeg må sige, at Kenwood leverer en skarpere skæring.
Blenderen er en anden ting, jeg har brugt ofte – den er lavet af glas, hvilket jeg foretrækker over plastik, fordi det ikke tager imod farve eller lugt, som når man blender fx karry eller tomater. Den klarede sig udmærket til smoothies, men jeg synes, stavblenderen i min Magimix CS 5200 XL faktisk gav en mere cremet smoothie ved brug af frossen frugt.
Rengøring – hurtigt eller besværligt?
Nu til en vigtig ting, som ofte er en dealbreaker for mig: rengøringen. Her var det lidt af en blandet oplevelse. På den ene side er det fantastisk, at de fleste dele kan komme i opvaskemaskinen (stor sejr, når man laver meget mad). Men på den anden side er låget og nogle af de mindre dele lidt tricky at få helt rene, hvis man ikke skyller dem med det samme efter brug. Der er nogle steder, hvor madrester kan sætte sig fast, og jeg har flere gange måtte bruge en børste for at få alt væk. Hvis du er typen, der hader at skrubbe køkkenudstyr, kan det måske være et minus.
Konklusion – hvem er den til?
Kenwood Multipro FDM73.850SS er en stærk allround foodprocessor, der gør sig godt i de fleste køkkener – især hvis du ønsker et kompakt apparat, der kan både hakke, blende, skære og rive. Den kværner igennem de fleste opgaver uden problemer, men kan være lidt besværlig at rengøre, og nogle plastdele kunne være lidt mere robuste.
Hvis du vil have præcision som en Magimix eller en blender, der matcher en Vitamix, skal du lede videre. Men hvis du vil have en alsidig, pladsbesparende og stærk maskine, får du virkelig meget for pengene her.
Fordele:
- Kraftig 1000W motor
- Mange tilbehørsdele giver alsidighed
- Kompakt design med Dual Drive-teknologi
- Glasblender er bedre end plastik-løsninger
- Gode skære- og snitteevner
Ulemper:
- Støjer ved høj hastighed
- Noen plastdele virker lidt skrøbelige
- Visse dele er svære at rengøre
- Blenderen er udmærket, men ikke på niveau med dedikerede high-end blendere
