Anmeldelse af Bosch Series 8 HBG7721B1A Sort

Jeg har anmeldt Bosch Series 8 HBG7721B1A Sortsom næst bedste ovne i min test.

Da jeg først installerede Bosch Series 8 HBG7721B1A i mit køkken, havde jeg store forventninger – og her måneder senere står den stadig som et af de bedste køb, jeg har gjort til mit køkken. Som en person, der bager minimum én gang om ugen og elsker alt fra surdejsbrød til langtidsstegte lammekøller, kunne jeg med det samme mærke, at der var tænkt over detaljerne i denne ovn. Det er ikke bare en ovn – det er et køkkenredskab, som føles som en medhjælper.

Det første, jeg bemærkede, var den digitale drejeknap kombineret med TFT-touchskærmen. Jeg ELSKER teknologi, der ikke bare er avanceret, men også meningsfuld – og det føles som om skærmen og den drejeknap er designet af folk, der faktisk selv laver mad. Der er en flydende, næsten meditativ følelse ved at scrolle gennem programmerne, og alt er præsenteret så visuelt og pænt, at jeg næsten glemte at læse brugermanualen (hvilket jeg selvfølgelig gjorde alligevel – for den er faktisk nyttig her!).

Bagning – der hvor Bosch Series 8 virkelig excellerer

Det var da jeg bagte mit første surdejsbrød i ovnen, at jeg blev helt solgt. Jeg brugte dampfunktionen – “Steam Plus” – og det gav en skorpe, der knasede som fra et bageri og en krumme, der var fugtig og luftig. Og dét var uden at jeg selv skulle stå og sprøjte vand eller sætte en bradepande nederst til damp. Hvis du bager brød ofte (eller gerne vil begynde), så ændrer den dampfunktion spillet. Jeg sammenlignede flere gange med min gamle Siemens iQ500, og selvom den havde pæn varmefordeling, så kunne den ikke levere samme damprespons og præcision.

“PerfectBake Plus” og “PerfectRoast Plus” funktionerne har også været et hit hos mig. Før skulle jeg altid holde øje og måle kernetemperaturer og vurdere farven på toppen. Nu sætter jeg bare programmet op og stoler på sensorerne – og jeg bliver ikke skuffet. Jeg lavede en citronmåne til min datters fødselsdag, og den blev præcis som jeg ville have den: gylden og kærnemælksblød i midten. Jeg sammenlignede bagefter med AEG BXS6400B, som min svoger har – og det er tydeligt, at selvom AEG’en er pålidelig, så mangler den den samme præcision og komfort.

Rengøring – selvrens på et nyt niveau

Hvis du har prøvet at skrubbe en indtørret ostelasagne af ovnbund, så ved du hvor meget en god pyrolysefunktion kan betyde. Det her er hands down den bedste selvrensende ovn, jeg har haft. Efter at have kørt pyrolyseprogrammet (som tager et par timer og ja – lugter lidt, så åbne vinduer er klart anbefalet), var ovnen bogstavelig talt som ny. Alt aske kunne tørres af med en klud. Og jeg elsker, at selve ovnkabinettet er så “fladt” og glat, at der ikke sætter sig fedt og snavs i hjørner og kanter.

Jeg kiggede på Siemens iQ700-serien, før jeg valgte denne Bosch, og selvom deres pyrolyse også fungerer godt, så er Bosch-ovnen bare lidt nemmere at gøre ren i hverdagen. Det føles som om deres designteam har tænkt på at minimere riller og modhager, hvor man ellers normalt ville skulle kæmpe lidt med køkkenrullen.

Byggekvalitet og design – luksus uden at være prangende

Jeg har altid syntes, at nogle ovne ser lidt for kliniske ud eller har for mange “bling”-elementer. Bosch Series 8 HBG7721B1A rammer en virkelig flot balance. Den sorte glasfinish er både moderne og tidløs – og den passer perfekt ind i vores grå køkkenelementer. Døren lukker med en vis tyngde, der bare føles solid. Min eneste anke er, at glasset udenpå godt kan samle fingeraftryk – men hvis man har en mikrofiberklud ved hånden (som jeg altid gør), så er det hurtigt løst.

Alt fra display til hjørner føles gennemtænkt. Og her adskiller den sig faktisk klart fra mange billigere ovne, hvor knapperne føles billige, eller hvor døren har det med at hænge lidt. Jeg følte ærligt talt, at jeg havde købt en lille Mercedes til mit køkken.

Smart-funktioner – mere nice end nødvendige

Jeg elsker gadgets (jeg har en app til alt), så jeg var ret nysgerrig på Home Connect-funktionen. Du kan tænde for ovnen, skifte programmer og få en notifikation, når din mad er færdig. Alt sammen fra sofaen (eller supermarkedet, hvis du er modig). Det er dog ikke noget, jeg bruger hver dag – ofte er det hurtigere bare at bruge drejeknappen. Men nogle gange, når jeg har klejnsmedlev efter arbejde og skal forvarme ovnen inden jeg kommer hjem, så er det faktisk ret praktisk.

Jeg synes dog, at appen godt kunne tilpasses lidt mere til danske retter – mange af forslagene er lidt for internationale, og jeg savner forslag til retter som frikadeller, flæskesteg og rugbrød. Men hvad Bosch ikke leverer i opskrifter, retter ovnen op med sin enorme fleksibilitet.

Sammenligning med konkurrenter

Jeg testede tidligere Siemens iQ700 HR736G1B1 og AEG BXS6400B. Siemens’en har meget af samme teknologi, da det teknisk set er “søsterprodukter” – men jeg syntes, menuerne på Bosch var nemmere at navigere i. AEG’en føltes mere som en “god klassisk ovn” men manglede noget af magien med AI-sensorer og damp, som netop gør Bosch Series 8 så stærk – især til bagning.

Hvis du primært bruger ovnen til pizza og ovnfritter, så ville jeg måske vælge en lidt billigere model. Men hvis du – som mig – nyder at bage, stege og eksperimentere, og vil have et værktøj, der nærmest aldrig fejler? Så er det her valget.

Konklusion: Bedst til bagning og præcision

Bosch Series 8 HBG7721B1A er alt det, jeg har ledt efter i en ovn. Den giver mig præcision, pålidelighed og en intuitiv oplevelse, som gør mig glad, hver gang jeg bruger den. Den løser de funktioner, jeg ellers har skulle bruge både termometer, dampbakke og intuition til – med én knap og en smule maskinintelligens. Hvis du elsker at bage, og du samtidig gerne vil have et elegant midtpunkt i køkkenet, der gør mere end bare at varme, så er det svært at finde en bedre løsning.

Fordele:

• Utrolig præcis bagning med dampfunktion
• Intuitiv betjening med touch og digital drejeknap
• Perfekt til brød og steg med sensorsystemer
• Effektiv pyrolyse selvrens
• Luksuriøst og moderne design
• Velbygget med premium materialer

Ulemper:

• Glassider kræver regelmæssig aftørring (fingeraftryk)
• Ventilationslyd efter brug kan være lidt generende
• Learning curve for nye brugere
• Home Connect app har begrænset dansk relevant indhold