Indhold
Bialetti MK01 er nok den mest brugervenlige mælkeskummer, jeg har haft stående i mit køkken. Det er sjældent, jeg finder en køkkenmaskine, hvor jeg ikke engang behøver at kigge i manualen før første brug – men denne her er så simpel, at det nærmest er umuligt at gøre noget forkert. Én knap styrer det hele. Ingen forvirrende indstillinger, ingen avancerede funktioner, bare tryk og lad den gøre sit arbejde. Perfekt til dig, der ikke gider bøvle med avanceret kaffetilberedning, men stadig gerne vil have den lækre skum på din cappuccino.
Jeg lærte lynhurtigt at sætte pris på dens størrelse. Den er kompakt og har ikke taget unødig plads på mit – i forvejen – overfyldte køkkenbord. Faktisk har jeg haft svært ved at finde en anden skummer, der leverer lige så konsistent skum i denne størrelseklasse, uden at fylde lige så meget som en full-size espressomaskine.
Skumkvalitet og ydeevne
Det vigtigste ved en mælkeskummer er selvfølgelig kvaliteten af skummet, og her leverer Bialetti MK01 ret solidt for sin prisklasse. Skummet bliver luftigt og cremet, lige præcis som jeg gerne vil have det til min morgenkaffe. Jeg har testet den med både letmælk, sødmælk og havremælk – og den klarer det hele uden problemer. Dog har jeg bemærket, at den præsterer bedst med almindelig komælk. Når jeg brugte havremælk, blev skummet ikke helt så fyldigt som det, jeg får fra Melitta Cremio II eller Severin Spuma 700 Plus.
En anden ting, jeg virkelig sætter pris på, er, at den kan lave både varmt og koldt skum. Perfekt til iskaffe i sommerhalvåret! Jeg brugte den en varm dag til at lave en iskaffe med koldt skum på toppen, og den leverede en lækker, silkeblød oplevelse. Hvis du har prøvet en lavpris-skummer før, ved du, hvor frustrerende det kan være, når skummet enten bliver for boblet eller falder sammen for hurtigt. Det oplevede jeg slet ikke her.
Rengøring – en blandet oplevelse
Bialetti MK01 har en Teflon-belagt inderside, hvilket gør den supernem at tørre af. Efter hver brug skyller jeg den blot under hanen, tørrer den af med et viskestykke, og så er den klar til næste omgang. MEN – og her kommer en lille ulempe – selvom belegningen gør rengøringen lettere, skal man være forsigtig med ikke at ridse den. Jeg kom til at bruge en lidt for hård svamp en enkelt gang, og der var tydelige mærker bagefter.
En anden lille frustration er, at man ikke må nedsænke bunden i vand, hvilket betyder, at man skal være lidt forsigtig, når man gør den ren. I modsætning til for eksempel Zwilling Enfinigy mælkeskummeren, hvor indsatsen kan tages helt ud og vaskes separat, kræver Bialetti MK01, at du er en smule omhyggelig.
Sammenligning med andre mælkeskummere
Jeg har testet flere mælkeskummere gennem tiden, og i forhold til lignende modeller skiller Bialetti MK01 sig særligt ud på brugervenlighed. Hvis du er ny inden for kaffeverdenen og bare vil have en skummer, der fungerer uden bøvl, er den et oplagt valg. Til gengæld, hvis du vil have en, der kan lave ekstra tykt skum med plantebaserede mælkealternativer, vil jeg anbefale Severin Spuma 700 Plus, selvom den er lidt dyrere.
Sammenlignet med Melitta Cremio II, som ligger i samme prisklasse, vinder Bialetti MK01 på hastighed og kompakt design, men taber lidt på skumtykkelse. Melitta Cremio II’s skum holder sig en smule bedre over tid, hvor Bialettiens skum hurtigt mister noget af sin luftighed.
Konklusion – Bedst til begyndere
Hvis du er nybegynder i kaffeverdenen og vil have en nem løsning til at lave skummet mælk derhjemme, er Bialetti MK01 et fremragende valg. Den er kompakt, hurtig og utrolig enkel at bruge. Den laver fint skum til lattes og cappuccinoer, men hvis du har brug for det absolut tykkeste skum (eller arbejder meget med plantebaserede mælkealternativer), findes der bedre løsninger.
- Bedst til begyndere pga. én-knaps betjening
- Laver cremet skum på få minutter
- Kompakt og stilrent design
- Nemmere at rengøre end mange andre modeller – men pas på Teflon-belægningen
- Ikke den bedste til store mængder eller plantebaseret mælk
Alt i alt er Bialetti MK01 en mælkeskummer, der gør tingene simpelt – og det er ikke nødvendigvis en dårlig ting!
Efter nøje overvejelse har Bialetti MK01 fået en 5. plads i min top 7 bedste mælkeskummere.
