Indhold
Da jeg først fik fingrene i Steba VDM 2, var jeg faktisk lidt skeptisk. En suppeblender med kun 600 ml kapacitet? Det føltes ærligt talt lidt småt og en smule begrænsende for en travl hverdag med en familie på fire. Men det tog ikke lang tid, før jeg opdagede, at den lille størrelse faktisk endte med at blive en af dens største fordele. Dette er ikke en maskine, der skal erstatte din store blender, men snarere supplere den – næsten som en schweizerkniv på køkkenbordet.
Jeg begyndte at bruge den i stedet for min klassiske elkedel til morgenrutinen – men i stedet for kogt vand, kunne jeg nu begynde dagen med frisk havremælk og en lun gulerodssuppe, alt sammen lavet i én og samme beholder. Det gav virkelig mening, især når jeg arbejdede hjemme og ikke gad stå med store gryder og opvask.
Perfekt til små portioner og quick meals
Jeg bor i en husstand hvor vi eksperimenterer meget med vegansk mad, og her kommer VDM 2 helt til sin ret. Den har 10 automatiske programmer – noget jeg oprindeligt tænkte som overkill, men efter lidt tid begyndte jeg aktivt at bruge de fleste af dem. Lavede fx mandelmælk en tirsdag morgen og brugte resterende pulp i bagværk. Et andet hit var programmet til babymad, som min søster brugte flittigt, da jeg lånte hende maskinen i et par uger. Det tog hende tre minutter at lave en lille portion gulerodsmos til min niece, og hun var helt solgt.
Jeg testede VDM 2 side om side med Princess 214002 og Morphy Richards Total Control. Begge er gode maskiner, men tænkt mere til store portioner. Jeg kunne ikke komme uden om, hvor hurtig og fokuseret Steba VDM 2 er, især når man kun skal lave én eller to portioner. De andre maskiner føles klodsede i sammenligning, og så bliver man fristet til at lave for meget mad, der ender i spild. Her vinder Steba point hos mig.
Brugervenlighed og design – små detaljer, stor glæde
Noe af det første jeg lagde mærke til, var OLED-displayet og den lille drejeknap. Det er simpelt, men ser moderne ud og er nemt at lære – min mor, som kæmper med teknologi, kunne finde ud af det uden hjælp. Drejeskiven springer ikke mellem menuerne, som nogle touchskærme kan gøre, og det gør det bare mere intuitivt.
Borosilikatglasset indvendigt giver et lækkert kvalitetsindtryk, og dobbeltvæggen sørger for, at man ikke brænder fingrene. Det er altså virkelig rart, når man hælder varm suppe op direkte fra beholderen og ikke skal bekymre sig om en glovarm kande. Jeg elsker lydløse forbedringer som denne – ting der ikke skaber overskrifter, men som du opdager, når du reelt bruger apparatet dagligt.
Hvad fungerer mindre godt?
Selvom VDM 2 er min nye go-to til hurtige måltider og mælk, så har den også sine begrænsninger. Kapaciteten på 600 ml er god til solobrug eller par, men ikke ideel, hvis du vil lave suppe til hele familien på én gang. Jeg prøvede at lave linse-dal til fire personer og måtte lave det ad to omgange – ikke super effektivt. Så bor man flere sammen, kan det være, at en model som Domo My Soup Express giver bedre mening pga. den større kapacitet.
Derudover kan låget godt sætte sig lidt fast, særligt når man har lavet varme retter, og det har trukket lidt vakuum. Det kræver et fast greb og lidt tålmodighed – jeg havde en enkelt gang suppe over det hele, fordi jeg troede, det bare skulle vippes op hurtigt. Lidt pro tip: lad den køle en smule, inden du åbner.
Konklusion – til dig der vil have “lidt af det hele”
Steba VDM 2 er ikke for alle – men den er guld værd for den rigtige bruger. Hvis du ofte laver mindre portioner, eksperimenterer med plantebaserede alternativer, eller vil lave babymad uden at hive hele køkkenet frem, så bliver du vild med den. Det er en personlig køkkenhjælper, ikke en maskine til storkøkkener. For mig er det en af de mest alsidige apparater, jeg har testet – den kan lidt af hvert og gør det rigtig godt, uden at du behøver vide noget om temperaturer og blendetid.
Jeg har testet mange køkkenapparater, men Steba VDM 2 er en af dem, der er blevet stående fremme på mit køkkenbord. Og det siger faktisk alt.
Fordele:
- 10 automatiske programmer – både til kolde og varme retter
- Perfekt til plantebaseret mælk og babymad
- Kompakt størrelse med effektiv udnyttelse
- Brugervenligt drejehjul og OLED-display
- Dobbeltvægget design med borosilikatglas
Ulemper:
- Lille kapacitet egner sig ikke til store familier
- Låget kan sætte sig fast efter varme programmer
- Ikke ideel til isknusning eller grove ingredienser
Steba VDM 2 er min yndlings suppeblender og den bedste i test.
