Indhold
Profi Cook PC-DR 1116 er den syvende bedst anmeldte dehydrator jeg har af alle dem jeg har testet.
Jeg har nu haft fornøjelsen af at bruge Profi Cook PC-DR 1116 i lidt over fire måneder, hvor den har haft en fast plads på mit køkkenbord. Jeg elsker at eksperimentere med tørrede snacks, særligt fordi jeg har børn, der er vilde med hjemmelavede frugtstænger og chips lavet af gulerod og pastinak. Mit indtryk? Den her dehydrator formår at balancere funktionalitet, brugervenlighed og et lækkert design på en måde, jeg sjældent har set i denne prisklasse.
Før jeg fik den, brugte jeg en Esperanza EKD002 – en billig plastikmodel, som blev mit indgangspunk til dehydrering. Men lad mig bare sige det sådan: da Profi Cook landede, føltes det, som om jeg havde opgraderet fra en legebil til en halv professionel køkkenmaskine.
Rustfrit stål – ikke bare pænt, men praktisk
Det første, man lægger mærke til ved Profi Cook PC-DR 1116, er designet. Hele kabinettet er i rustfrit stål, hvilket ikke kun ser professionelt ud, men også føles langt mere robust og nemt at rengøre end plastmodellerne. Jeg elsker, at den føles lidt “seriøs” at have stående – lidt som hvis man gik ind i et køkken hos en madentusiast.
Jeg har tørret alt fra champignon og friske jordbær til hyldeblomster og kyllingestrimler i denne maskine. Den ensartede tørring skyldes klart den indbyggede cirkulationsventilator, som sender luften jævnt rundt på alle bakker. Det var et kæmpe skridt op fra min tidligere dehydrator, hvor jeg ofte skulle bytte rundt på bakker midt i processen.
Brugervenlighed – her vinder den
En af de ting, jeg virkelig sætter pris på, er den digitale timer og 7-trins temperaturindstilling. Det giver en frihed, som gør det muligt at tørre persille ved 40 grader, og bagefter lave beef jerky ved 70 – alt sammen uden gætværk. Jeg kan godt lide, at det hele styres med trykknapper og vises tydeligt på LCD-displayet. Det er nemt, selv når man bare lige hurtigt vil smide nogle frugtskiver i til børnene inden sengetid.
Timeren med nedtælling er også en lifesaver, når jeg tørrer om natten. Og med indbygget overophedningsbeskyttelse, kan jeg sove roligt. Det turde jeg aldrig med min gamle model uden sådanne sikkerhedsfunktioner.
Bakkerne – transparente, men lidt følsomme
Profi Cook kommer med fire bakker, hver på 32×25 cm, hvilket faktisk er større end gennemsnittet i denne kategori. Jeg elsker den ekstra plads, især når jeg forbereder grøntsagschips i større mængder. De gennemsigtige bakker gør det nemt lige at holde øje med processen uden at afbryde den – det er små hverdagsting som det, der virkelig gør en forskel.
MEN – og det er et vigtigt men – bakkerne kan godt vride sig lidt, hvis man overfylder dem, især med mere fugtige fødevarer som mango. Det skete for mig en gang, hvor jeg pressede for meget ananas ind. Den fik lidt problemer med luftcirkulationen den gang, og det kunne tydeligt ses i uens tørringsresultater.
Lydniveauet – acceptabelt, men ikke usynligt
Lydniveauet er, hvad jeg vil kalde “middel”. Jeg har haft den stående i køkkenet tæt på stuen, og det har ikke generet nogen overhovedet, heller ikke mens børnene så tegnefilm. Den brummer sagte i baggrunden – hverken det mest stille eller mest larmende apparat, jeg har ejet. Steba ED 5 er nok lidt mere stille, men til gengæld også lidt klodset og med plastikbakker.
Rengøring – næsten problemfri
En af de helt store fordele er, hvor let denne dehydrator er at rengøre. Det rustfrie stål tørrer nemt, og bakkerne kan skylles af under hanen eller puttes i opvaskemaskinen, afhængig af hvad man har tørret. Men jeg vil advare om én ting: mango og banan kan være nogle klistrede banditter! Når jeg laver frugtlæder eller tørrer meget sukkerrigt frugt, skal bakkerne ligge blød i varmt vand bagefter – ellers bliver det en neglebørste-opgave.
Hvordan klarer den sig i forhold til konkurrenterne?
Sammenlignet med Princess 112380 og Esperanza EKD002, er Profi Cook klart en tand mere luksus. Ikke kun i designet, men også i kvaliteten af tørring og kontrol. Princess har flere bakker, ja, men tørringen er ujævn. Steba ED 6 er kraftigere og mere støjsvag, men meget større og dyrere.
Mit indtryk er, at Profi Cook PC-DR 1116 rammer sweet spot mellem brugervenlighed, kapacitet, og så den der “lækkerhed”, der gør man faktisk gerne vil have den stående fremme. Især vigtig, hvis man – som jeg – har et køkken, hvor man ikke gider gemme apparater væk hele tiden.
Konklusion: Er det den rette for dig?
Hvis du er en almindelig husholdning, en småskala madentusiast eller bare nybegynder med lidt flair for god smag – så er Profi Cook PC-DR 1116 et solidt valg. Den er ikke lavet til at tørre 10 kg æbler på én gang, men til hverdagssnacks og små projekter er det en drøm at arbejde med.
Og så kan man ikke undervurdere værdien af, at det er en pæn maskine med et rustfrit stål-design, der ser dyrere ud, end den er. For mig gjorde det faktisk en forskel – især når den permanent står fremme.
Fordele:
- Smukt og robust rustfrit stål-design
- Effektiv og jævn tørring
- Nem rengøring og vedligeholdelse
- Digital timer og præcis temperaturstyring
- Passer perfekt til alm. husholdningsbehov
Ulemper:
- Mindre kapacitet end nogle konkurrenter
- Bakkerne kan vride sig ved overlast
- Lydniveau er ikke ultrastille
- Klæbrige frugter kræver ekstra rengøring
