Indhold
Jeg har anmeldt mQuvée Ølkøleskab Til Indbygning BeerServer 40 Stainlesssom den 4. bedste bryganlæg .
Jeg har aldrig før været så begejstret for et ølkøleskab, som jeg har været for mQuvée BeerServer 40. Og det siger ikke så lidt, for jeg har efterhånden haft en hel del modeller igennem mit køkken og hjemmebar. Men den her – den har virkelig gjort en forskel i min hverdag. Ikke bare fordi den holder øllen kold, som i rigtig kold, men fordi den samtidig formår at se drøngodt ud og være diskret, når den skal.
Jeg installerede den i mit nyrenoverede køkken, under min køkkenø – og wow, den passede som hånd i handske. Fronten i rustfrit stål matcher mine øvrige hvidevarer, og det minimalistiske look gør, at den ikke stjæler opmærksomhed, men komplimenterer rummet. Faktisk har flere gæster spurgt: “Er det en vinkøler?” Og der får jeg fornøjelsen af at svare med et smil: “Nej nej, det er til øl – og den går ned til minus fire grader!”
Temperaturen gør forskellen
En af de ting, der virkelig adskiller BeerServer 40 fra f.eks. Royal Catering RCBM-41N, som jeg også har haft stående i mit værksted, er det ekstreme spænd i temperaturen. Hvor de fleste beverage kølere klarer 2-8°C, kan denne maskine gå helt ned til -4°C – og det er netop her, mQuvée rammer plet i forhold til danske præferencer. Jeg har testet det ved at lægge to pilsnere fra samme kasse i to forskellige kølere. Den ene føltes kølig, den anden var decideret frostet til og havde den dér klassiske dug-overflade på flasken, som man kender fra reklamer og barer i Sydeuropa. Guess what – den kolde fra BeerServer 40 tog sejren hver gang.
Det lyder måske nørdet, men for os der går op i øl, især IPA’er og pilsnere, så gør det faktisk en forskel. Min kæreste kommenterede endda: “Det føles som om jeg får serveret øl direkte fra fad på en bar – hjemme i vores køkken.” Og jeg kunne ikke være mere enig.
Lys, display og brugervenlighed
En detalje, jeg ikke troede ville betyde så meget, men som jeg virkelig er blevet glad for, er det indvendige hvide LED-lys og det digitale termometer. Når jeg kommer hjem sent efter en lang arbejdsdag og trækker en øl ud af køleren, føles det næsten som om jeg står i en professionel bar. Det er de små ting, der bringer stemningen helt op. Displayet er nemt at bruge, og jeg skiftede temperaturen fra -2°C til -4°C på få sekunder – helt uden at konsultere brugervejledningen.
Jeg har testet lignende produkter fra Liebherr og Siemens, som også gør sig i “indbygning” segmentet, men mQuvée rammer en perfekt balance mellem funktionalitet og design, uden at blive for teknisk eller bøvlet i hverdagen.
Støjniveau – ja tak til fred og ro
Støjniveauet kan være en dealbreaker – især i åbne køkken-alrum som vi har hjemme. Jeg har haft en Royal Catering modell før, som simpelthen støjede for meget, især når kompressoren slog til. Den kunne høres i hele stuen. Men mQuvée’s BeerServer 40 ligger omkring de 40 dB, og jeg vil gå så langt som at sige, at jeg stort set glemte, den var tændt. Det er en kæmpe fordel og en af hovedårsagerne til, at min partner blev overtalt til at lade mig få et ølkøleskab under køkkenbordet. “Kun hvis det er lydløst,” sagde hun. Og mQuvée leverer.
Kapacitet og fleksibilitet
Ifølge specifikationerne rummer den op til 69 flasker, hvilket passer, hvis man bruger 330 ml flasker side om side. Jeg testede kapaciteten med en blanding af flasker og dåser – bl.a. nogle skæve 500 ml Hvedeøl-flasker fra Belgien, og ja, der går en del logistik i at få det hele til at passe. Hylderne kan justeres, hvilket hjælper en del, men hvis du tænker at fylde den med store IPA-flasker eller specialøl med usædvanlige former, så regn med at kapaciteten falder lidt.
Det er dog stadig langt mere fleksibelt end mange “færdigpakkede” high-end kølere, som kommer med faste hylder og begrænset plads til variation. Og nej – ingen dual zone her, men ærlig talt, til øl er det ikke nødvendigt.
Robusthed og byggekvalitet – det svenske islæt kan mærkes
mQuvée er svensk, og det mærkes i byggekvaliteten. Alt føles solidt og velbygget – fra håndtaget til hængslerne på døren. Jeg har åbnet og lukket den mange hundrede gange allerede, og alt glider stadig ubesværet. Det samme kan jeg ikke sige om min tidligere LG wine/beverage-cooler, hvor døren begyndte at knirke efter kun et par måneders brug. Og så er der 5 års garanti, hvilket gav mig en ekstra ro i maven – det signalerer, at producenten selv har tillid til produktets holdbarhed.
Konklusion: Bedst til servering og kølig opbevaring
Efter flere måneders brug, sammenligningstests og endeløse antal kolde øl, står det klart for mig: mQuvée BeerServer 40 Stainless er det bedste ølkøleskab til dem, der vil have noget, der både performer og pynter. Det er ikke en brygmaskine eller en fadølsanlæg – vil du brygge, så smut over til Brewster Beacon 40. Men vil du servere og opbevare som en prof, så er du kommet til det rette sted.
Det her er køleren, jeg ville anbefale mine ølvenner, mine madglade bekendte og alle, der går op i detaljer og stil. Den leverer iskold performance i kompromisløs indpakning – og jeg kommer aldrig til at gå tilbage til en “almindelig” køleskabsløsning til øl igen.
Fordele:
- Går ned til -4°C – perfekt til iskold øl
- Indbygning – passer smukt ind i moderne køkkener
- Utroligt lydsvag – perfekt til åbne rum
- Høj byggekvalitet og 5 års garanti
- Digitalt display og elegant LED-belysning
Ulemper:
- Ingen dual zone – ikke ideel til vin og øl samtidigt
- Reel kapacitet kan være lavere ved store flasker
- Ingen tap-funktion (selvom navnet kunne give indtryk af det)
