Jeg har altid været lidt skeptisk over for kapsel-kaffemaskiner, især dem med mælkesystemer. Ofte ender de med at være for besværlige at rengøre eller leverer en middelmådig mælkeskumning. Men efter at have brugt De’Longhi Gran Lattissima EN640 Black i flere måneder, må jeg sige, at jeg er blevet positivt overrasket – med et par forbehold.
For det første – den mælkeskum denne maskine laver, er nok noget af det bedste, jeg har oplevet i en kapselmaskine. Jeg elsker en god cappuccino om morgenen, og jeg vil vove at påstå, at skummet fra Gran Lattissima kommer meget tæt på det, jeg får fra min lokale kaffebar. Mikroskummet er glat, cremet og har en flot, luftig konsistens. Selv med havremælk, som mange maskiner kæmper med, får jeg en fin skum.
Dog kræver det sit at holde mælkedelen ren. Maskinen har en auto-rensefunktion, som skyller mælkesystemet igennem, men hvis du ikke regelmæssigt skiller mælke-karaflen ad og vasker delene, kan der hurtigt samle sig rester. Det tog mig et par uger at lære rutinen – men hvis du elsker mælkebaserede drikke, er det en mindre pris at betale for kvaliteten af skummet.
En anden ting, jeg har lagt mærke til, er at den første kop ofte mangler den helt store varme. Jeg har vænnet mig til at køre en vandcyklus uden kapsel først til at varme systemet op – det hjælper en del og tager kun et øjeblik.
Sammenlignet med andre kapselmaskiner, jeg har haft mellem hænderne, skiller Gran Lattissima sig ud på både godt og ondt. Hvis jeg eksempelvis sammenligner den med Nespresso Citiz & Milk, er der ingen tvivl om, at Gran Lattissima laver en mere luksuriøs kaffeoplevelse med meget mere kontrol over mælkeskumningen. Men den kræver også lidt mere plads, og rengøringen er mere krævende.
Hvis vi ser på en maskine som Lattissima One, der er en mere kompakt og simplere version, så føles Gran Lattissima klart mere sofistikeret. Den giver mig flere valgmuligheder i forhold til kaffedrikke, og jeg kan fylde en større mængde mælk i karaflen, så jeg kan lave flere cappuccinoer i streg uden at skulle genopfylde. Men hvis du primært drikker sort kaffe og kun sjældent laver en latte, kan en enklere løsning som Lattissima One eller Essenza Mini give mere mening.
Et andet stort plus er, at støjniveauet er lavere end på mange af de tidligere Nespresso-modeller, jeg har prøvet. Især under mælkeskumningen er den markant roligere end maskiner som Lattissima Pro. Det er rart, når man laver sin morgenkaffe i et stille hus!
Men der er et irritationsmoment: dryp efter brygning. Jeg har vænnet mig til at efterlade koppen lidt længere, indtil drypperiet stopper, men det er alligevel noget, jeg synes en maskine i denne prisklasse burde have styr på.
Og apropos pris – det her er en premium-maskine, ingen tvivl om det. Hvis du udelukkende drikker sort kaffe, giver det nok mere mening at gå efter en billigere model. Men hvis du elsker lattes, cappuccinoer og andre mælkebaserede kaffedrikke, og du gerne vil have café-oplevelsen derhjemme uden at skulle stå med en espressomaskine og en separat mælkeskummer, så er det faktisk en stærk investering.
Fordele:
- Fantastisk mælkeskum – virkelig cremet og silkeblødt
- Lavere støjniveau end mange andre kapselmaskiner
- Mange kaffevariationer med ét tryk
- Kan bruges med alternative mælketype, trods anbefalingerne
- Ajusterbar vandtank gør den fleksibel ift. køkkenindretning
Ulemper:
- Mælkesystemet kræver en grundig rengøringsrutine
- Første kop er ofte for kold, hvis du ikke forvarmer maskinen
- Drypper en del efter brygning, så koppen skal stå lidt længere
- Touch-knapperne kan være lidt for følsomme eller træge
- Den sorte model har tendens til at få ridser ret hurtigt
Alt i alt er De’Longhi Gran Lattissima EN640 Black et stærkt premiumvalg for kaffeelskere, der vil have café-kvalitet hjemme, men den kræver også, at man er villig til at investere tid i vedligeholdelse. For den rette person er det dog en maskine, der virkelig leverer luksus i hverdagen!
Jeg har ratet De’Longhi Gran Lattissima EN640 Blacksom 6. bedste af alle de kapsel kaffemaskiner jeg har testet.
