Indhold
Da jeg første gang fik Braun PowerBlend 9 JB9040BK ind ad døren, var jeg ærligt talt skeptisk. Jeg har tidligere brugt både Vitamix og Magimix, og jeg tænkte: “Hvordan kan en model fra Braun, som mest er kendt for barbermaskiner og stavblendere, spille med i high-end blender-klassen?” Men hold nu op, jeg blev klogere. Efter over tre måneders daglig brug er det uden tvivl en af de mest kraftfulde og alsidige blendere, jeg har haft i hænderne – særligt når det gælder at blende nødder og lave hjemmelavet suppe.
Det hele begyndte med en portion mandelsmør. Hvis du nogensinde har stået og forsøgt at lave nøddesmør i en almindelig blender, ved du, hvor ekstremt frustrerende det kan være. Enten brænder motoren sammen, eller også giver man op efter 10 minutters kamp. Ikke her. Braun PowerBlend 9 kværnede mandlerne til silkeblødt smør på under fem minutter – uden pauser og uden at lugte af brændt plastik.
Ekstrem motorkraft – og det kan mærkes
Med sine 1600 watt og op til 45.000 omdrejninger i minuttet smadrer Braun alt, jeg har smidt i den – frosne jordbær, isterninger, hele gulerødder og endda tørrede kikærter. Jeg lavede en hummus med hele kikærter (uden at koge dem først… jeg ved det, dumt eksperiment), og selv da var den tæt på at få blandingen cremet – det siger altså lidt om kræfterne i motoren.
Sammenlignet med NutriBullet Triple Prep System, som jeg også testede i samme periode, er Braun klart mere stabil og ensartet i sine resultater. NutriBullet kæmpede med konsistensen, hvor PowerBlend 9 leverede hver gang.
Suppefunktionen – en gamechanger (hvis du tåler støj!)
Jeg har altid elsket idéen om at kunne lave suppe direkte i blenderen – især på travle hverdagsaftener. Med PowerBlend 9 er det muligt takket være varme fra friktionen i knivene. Min første suppe lavede jeg med bagt hokkaido, løg og lidt karry og bouillon – syv og et halvt minut senere stod jeg med rygende varm (og virkelig cremet!) suppe. Den var lidt skummende i toppen, hvilket nok skyldes den høje hastighed, men smagen var intet mindre end fantastisk. Den eneste ulempe? Den larmer som en støvsuger på speed. Brug ørepropper, seriøst – eller gå udenfor imens.
Smart betjening og mange valgmuligheder
En ting jeg virkelig elsker ved PowerBlend 9 – og som min Magimix CS 5200 XL slet ikke kan være med på – er de ufatteligt mange forudindstillinger og teksturvalg. Du har 6 forudindstillede programmer, og for hvert kan du vælge én af tre teksturer (grov, medium, fin). Det blev en lille leg at eksperimentere med, særligt med salsa (jeg foretrækker den grov) og smoothies (altid fløjsbløde).
Jeg brugte også de manuelle hastigheder. Der er 10 i alt, hvilket giver ekstrem præcision. Jeg fandt hurtigt ud af, at niveau 3-4 er ideel til at lave havremælk uden at alt bliver alt for findelt, og niveau 9-10 er dybest set en tornado.
Oprydning – ikke perfekt, men nem nok
Et irritationsmoment, jeg havde, er at knivene i kanden ikke kan fjernes. Det betyder, man skal være lidt forsigtig, når man rengør den i hånden. MEN – og det er et stort men – den har en indbygget rengøringsfunktion, hvor du bare tilsætter varmt vand og lidt sæbe, og så klarer den selv det værste. Desuden er både kande og låg godkendt til opvaskemaskine, så det ender med at være ret overkommeligt.
Design – funktionelt fremfor fancy
Lad os være ærlige: Den vinder ikke skønhedspriser. Den sorte plast og lidt firkantede base gør ikke noget for æstetikken i mit køkken, især ved siden af min slanke Smeg-kedelkande. Men den føles solid og professionel, og alle dele klikker godt sammen, hvilket er vigtigere for mig end udseende. Den fylder godt på bordet – noget at være opmærksom på, hvis du har lidt plads.
Konklusion – et beast for de seriøse blendere
Hvis du kun blender en smoothie en gang imellem og ellers mest bruger mikrobølgeovn til supper, så er Braun PowerBlend 9 nok overkill. Men hvis du, som jeg, elsker at eksperimentere med hjemmelavede nøddesmør, cremede supper og har behov for en pålidelig motor, der aldrig giver op – så får du her en blender, der sagtens kan måle sig med (og i nogle tilfælde overgå) de langt dyrere Vitamix-modeller.
Den er ikke billig – men i forhold til ydelsen får du virkelig meget værdi for pengene. Og derfor er den for mig den klart bedste blender til både nødder og supper på markedet lige nu.
Fordele
- Fantastisk til nødder og hjemmelavet nøddesmør
- Soup-to-serve på 7-8 min uden varmespole
- Kraftig motor på 1600W – blender ALT
- 18 forudindstillinger og teksturvalg = stor fleksibilitet
- Indbygget rengøringsfunktion + opvaskemaskinesikre dele
Ulemper
- Støjer meget ved høj effekt
- Ikke det smukkeste design
- Fastgjorte knive gør manuel rengøring lidt besværlig
Jeg har anmeldt Braun PowerBlend 9 JB9040BKsom 3. bedste i min test af blendere med kande.
