Indhold
Jeg har aldrig været den store juice-entusiast, men efter at have testet Bosch MESM731M i flere måneder, må jeg indrømme, at den har ændret mit syn på hjemmejuicing. Slowjuicere har altid virket lidt overkill for mig – de er langsommere end almindelige centrifugaljuicere, fylder ofte meget, og så er de normalt en smule besværlige at rengøre. Men lige præcis denne model fra Bosch vandt mig over med sin stilhed, sin juicekvalitet og, ja, en meget bedre rengøringsoplevelse, end jeg havde frygtet.
Jeg startede med mine sædvanlige juiceopskrifter – friskpresset appelsinjuice, ingefærshots og en grøn juice med spinat, æble og selleri. Resultatet var utroligt – saften var helt fin, ingen skum eller store fibre, og smagen føltes renere end noget, jeg tidligere har smagt fra en centrifugaljuicer.
Byggekvalitet og design – Stilfuld og kompakt
Bosch MESM731M er en virkelig lækker maskine rent designmæssigt. Den har et elegant, moderne udseende med en smal profil, hvilket gør, at den ikke fylder for meget på køkkenbordet. Det var en af de ting, jeg lagde mærke til med det samme – sammenlignet med Magimix Juice Expert 3, som er en kæmpe klods, er Bosch’ slowjuicer langt mere kompakt.
Den er også godt bygget, med gode materialer, der føles solide. Selve juicer-røret er lidt smallere end på nogle andre modeller, hvilket betyder, at du skal bruge lidt ekstra tid på at skære dine ingredienser i mindre stykker – men her kommer til gengæld skrueteknologien med en langsommere rotation på 55 omdrejninger i minuttet virkelig til sin ret.
Presseteknologi – Maksimal udnyttelse af frugten
Det er her, Bosch MESM731M virkelig viser sin klasse. Den benytter sig af Bosch’s egen “Gentle Squeezing Technology”, hvilket betyder, at den langsomt og nænsomt presser saften ud af frugten for at bevare så mange næringsstoffer som muligt. Jeg sammenlignede resultatet direkte med min gamle Philips HR1922 centrifugaljuicer, og forskellen var slående – juice fra MESM731M havde en langt mere intens og naturlig smag.
Den håndterede endda fødevarer, som ellers er svære for mange juicere, utroligt godt. For eksempel lavede jeg en wheatgrass-shot, og hvor min gamle centrifugalmodel kæmpede for at trække ret meget væske ud, fik Bosch-modellen næsten dobbelt så meget juice ud af den samme mængde.
Rengøring – bedre end forventet
En af mine største bekymringer ved slowjuicere har altid været rengøringen. Jeg elsker ideen om at drikke friskpresset juice, men jeg hader tanken om at bruge 10-15 minutter på at rengøre maskinen bagefter. Derfor var jeg meget positivt overrasket over, hvor let denne model var at gøre ren. Størstedelen af delene kan skylles under hanen, og den medfølgende rengøringsbørste klarer filteret uden de store anstrengelser.
Jeg vil dog sige, at skillearbejdet for at få alt helt perfekt rent stadig er en smule besværligt – men det er ikke værre end konkurrenterne, og faktisk lettere end f.eks. Kuvings B8200, som har flere små hjørner, hvor frugtrester kan sætte sig fast.
Er den pengene værd?
Dette er en premium slowjuicer, og det kan ses på prisen. Den er dyrere end f.eks. en Philips eller en billigere Braun-model, men jeg vil argumentere for, at du får en juicekvalitet og en brugervenlighed, der retfærdiggør prisen. Hvis du virkelig går op i at få det bedste ud af dine frugter og grøntsager, er det svært at finde en bedre investering.
Fordele:
- Elegant og pladsbesparende design
- Fremragende juicekvalitet uden skum
- Langsom presseteknologi bevarer næringsstoffer
- Overraskende let at rengøre
- God til også at juice grøntsager og wheatgrass
Ulemper:
- Indføringsrøret kunne være større
- Skal du lave meget juice ad gangen, tager den tid
- Lidt pebret pris
Alt i alt er Bosch MESM731M et fantastisk valg for dig, der vil have en premium slowjuicer med høj ydeevne og en lang levealder. Hvis du går op i smag, næring og kvalitet frem for hastighed, så er dette et af de bedste valg på markedet i 2024.
Efter nøje overvejelse har Bosch MESM731M fået en 5. plads i min top 7 bedste juicere.
