Indhold
Jeg har de sidste fire måneder haft fornøjelsen af at teste Dangrill Tripod Fire Place 86360 – og det har ærligt talt været en af de mest alsidige og hyggelige oplevelser, jeg har haft med et bålfad stativ. Da jeg første gang pakkede det ud, var jeg lidt skeptisk over, om det virkelig kunne være så nemt i brug som lovet. Men allerede første aften på terrassen med venner, hjemmelavede burgere og knitrende flammer, forstod jeg, hvorfor det her produkt har fået så meget ros.
Tripod’en kommer samlet, så der er ingen værktøjskasse eller skruer nødvendige. Det tog mig og min datter 5-6 minutter at stille det op over vores gamle bålfad på 80 cm i diameter. Det føltes næsten for let – og det var det faktisk også. Vi hang grillristen op, justerede højden, smed nogle majskolber på og var i gang. Selvom jeg har haft erfaring med andre bålfade fra f.eks. Bon-Fire og Mustang, så savnede jeg aldrig et tungt stativ eller ekstra funktioner. Det hele handler om enkelhed her – og det virker.
Madlavning i centrum – derfor får den “Bedst til madlavning over bål”
Hvis du elsker at lave mad over åben ild – og ikke kun grille pølser, men faktisk lave simrede gryderetter og grille rigtigt kød – så vil Dangrill’en passe dig perfekt. Jeg brugte min 6,5 kg jerngryde til at lave en god gammeldags boeuf bourguignon, og stativet holdt stabilt hele aftenen. Den justerbare højde giver dig virkelig kontrol over varmen, det føler jeg meget stærkt for. For os, der kan finde på at tilbringe tre timer rundt om gløderne en kold efterårsaften, gør det en stor forskel, at man kan hæve og sænke grillristen afhængigt af, om man vil have skorpe eller langsomt mør kød.
Jeg testede også at grille grøntsager og fisk direkte på risten – og resultatet slog faktisk min Bon-Fire rist i både størrelse og brugervenlighed. En af mine naboer, der ejer Esschert Design Firebowl M, kom forbi og blev så begejstret, at han lånte stativet til en familietur. Da han kom tilbage, sagde han, han havde lavet sin bedste chili con carne over bål nogensinde. Han endte med at købe sin egen ugen efter.
Stabilitet og brugervenlighed
Tripod’en står lavt og bredt, hvilket giver rigtig god stabilitet – det føles selvsikkert, selv med en tung gryde hængende i midten. Dog vil jeg anbefale at have nogle varmebestandige handsker klar, især hvis du skal dreje eller stabilisere risten lidt under madlavning. Den har nemlig en vis bevægelighed, som ikke altid er optimal, når du står med en halvstegt laksefilet. Det er ikke et problem, men bare et lille trick: læg f.eks. en lille ildfast sten under kæderne, eller brug tang til at holde fast i kæden, når du vender maden.
Manualen er enkel at forstå – du er i gang med at bruge stativet inden for få minutter, og det gør det meget begyndervenligt. Min svoger, der aldrig har lavet andet end toast over bål før, fik lov til at stå for maden en aften med dette stativ – og han lavede faktisk en spiselig cowboy-gryde. Der skal noget til at gøre ham stolt i et udekøkken!
Transport og opbevaring – ideel til camping og sommerhus
En af de største plusser for mig er, at det hele kan pakkes ned i en lille transporttaske, der uden problemer kan være i bagagerummet på vores lille VW Up. Jeg har haft det med i sommerhus, på sheltertur i Nordsjælland og endda i baghaven hos mine forældre på Fyn. Hver gang har jeg imponeret med, hvor nemt det er at sætte op og tage ned igen. I forhold til f.eks. Greenhand Balder eller Eva Solo FireGlobe, som enten er for store eller for uhåndterlige til transport, så er Dangrill’en perfekt til det fleksible friluftsliv.
Sammenligning med andre stativer og bålfade
Sammenlignet med Bon-Fire stativet, som jeg har ejet i tre år, vinder Dangrill helt klart på stabilitet og nem højdejustering. Bon-Fire kan til tider føles usikker med tung gryde, og dens ben er lidt mere “løse” i konstruktionen. Mustang Burbank er mere moderne i sit udseende, men ikke nær så praktisk, da det ikke har højdejustering til grillristen, og det er ikke bygget til langtidsmadlavning.
Eva Solo FireGlobe er superflot og designmæssigt i en helt anden liga, men det har slet ikke samme funktionelle værdi, hvis man vil lave rigtig mad. Der handler det mere om stil end substans – og dét er ikke altid nok, når du står sulten efter en cykeltur i skoven og drømmer om varm suppe.
Holdbarhed og vedligeholdelse
Efter 4 måneders brug udendørs, inkl. både frost og regn, viser stativet kun minimale tegn på slid. Jeg har sørget for at tørre det af og opbevare det indendørs, men det føles robust nok til at holde mange sæsoner. Det er stål, så lidt rust kan opstå hvis man ikke tørrer det ordentligt – især kæderne. Et hurtigt tip: Brug lidt madolie på kæder og ophæng, før du pakker det væk, så er det rustfrit og klart til næste tur.
Konklusion – hvis du elsker bålmad, så er det her din nye bedste ven
Dangrill Tripod Fire Place 86360 er ikke bare endnu en gadget til haven – det er et funktionelt og fleksibelt bålstativ, der lægger op til mange timers madlavning, nærvær og hygge. Især for dig, der gerne vil noget mere end bare pølser på spyd. Den er nem at transportere, hurtig at sætte op, og giver en utrolig følelse af kontrol over din madlavning over levende ild.
Det er ikke verdens mest sofistikerede redskab. Og det forsøger det heller ikke at være. Men det gør det, det skal – og det gør det fremragende.
Fordele:
- Fantastisk til madlavning over bål – justerbar rist
- Let at sætte op og pille ned – ingen værktøj påkrævet
- Kompakt og transportvenlig med medfølgende taske
- Solid konstruktion og god stabilitet
- Passer til langt de fleste bålfade op til 1 meter
Ulemper:
- Grillristen kan bevæge sig lidt under madlavning
- Kæderne kræver lidt vedligeholdelse for at undgå rust
- Begrænset vægtkapacitet (~7 kg) – kræver opmærksomhed ved tunge gryder
Jeg har anmeldt Dangrill Tripod Fire Place 86360som 3. bedste i min test af bålfade.
